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绝非耸人听闻!这个关于醋的谣言,你已被骗很多年…

 zopoba395 2017-03-28

来源:央视财经(ID:cctvyscj)



  醋,作为一种家庭必备的调味料,能烹制出各种美味的佳肴。而且在中国人的心目中,看重醋也不仅是因为它的味道,还有它所带来的健康。近年来,更是流传着喝醋能软化血管的说法。喝醋能软化血管?如果摄入大量的醋,对身体会有什么影响呢?怎样才能健康地吃醋呢?赶快看看!


动脉硬化,真的是因为血管内有很多的钙与脂肪吗?


  记者在网上搜索关于喝醋可以软化血管的信息,其中一个说法引起了记者的注意:“喝进体内的醋让血液呈酸性,这样就可以溶化血管内的钙与脂肪,因为动脉粥样硬化就是一个钙化的问题。”

 


  动脉硬化最主要的问题并不是钙,而是与脂肪相关。


醋真的可以溶解钙和脂肪吗?


  洪昭光说,“鱼骨头放在醋里那肯定变软,因为醋可以把骨头钙给溶解出来。喝的醋就不一样了,血液里有很强大的稳定系统,酸的进来它有碱性给它中和,碱的进来它有酸的给它中和,所以你喝多少醋进去经过代谢到血液里,它pH值酸碱度不会有变化。”


  看来,喝醋根本起不到软化血管的作用。


如果摄入大量的醋,对身体会有什么影响呢?






  西医和中医都一致认为,喝醋并没有软化血管的作用。而且过量食用不仅不能治病,甚至还会对胃部造成更严重的伤害。


怎样才能健康地吃醋呢?


  刘敏说,“醋它主要就是开胃、消食。另外就是杀菌,再有就是有一个化淤散结的作用。一天的食醋量不能超过6毫升。”



患动脉周样硬化的患者应该如何治疗呢?


  洪昭光说,“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡,做到这四条,配合医生的用药,基本上不会有问题的。有一个病人很严重,50多岁心绞痛、心肌缺血、心房纤颤,已经很重很重了,冠状动脉高度狭窄,结果一直活到93岁,因为他注意保养。”



  专家表示,对于那些被确诊为动脉硬化的患者,不能一味相信偏方,要注意改善生活习惯,及时赴医院就诊,根据医嘱,科学、合理地用药。


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“每个热爱生活的人,都值得被温柔以待


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