对每个烹饪爱好者来说,每天最开心的事情就是给家人做顿可口的饭菜,看到他们吃的开心、满意,自己就已经感到很满足了。可到底家常菜怎么做,才能让全家人都爱吃?很多烹饪新手,对此很是头疼。下面笔者就带来几款家常菜的美味做法,大家快速速mark起来吧。 一、白菜猪肉炖粉条
食材:白菜、粉条、猪肉、盐、生抽、清水、葱姜蒜、大料 做法: 1、猪肉洗净切块儿,白菜洗净切丝,葱姜蒜切碎。 2、锅里倒入油,加热后放葱姜蒜翻炒,下猪肉翻炒,等肉变色后放白菜快速翻炒。 3、加入少许清水、盐、生抽和一块儿大料。 4、炖几十分钟左右,就可以出锅了。 二、糖醋排骨
食材:排骨、油、白糖、醋、老抽、料酒、葱、姜、白芝麻 做法: 1、排骨洗净,锅里倒入凉水,放入排骨煮8成熟。 2、拿一个小碗儿,加入少许料酒、老抽,醋、白糖,清水搅拌均匀。 3、将排骨放到调料汁碗里,腌制15分钟,锅里放油,下排骨煎到表面焦黄。 4、再把调料汁倒锅里,翻炒均匀,加入少许醋,白芝麻,就能盛出来了。 三、枇杷梨汤
做法: 1、把梨和山楂洗净,梨切大块儿,山楂切片儿。 2、锅里倒入适量的清水,放入少许冰糖。 3、放入梨、山楂,大火煮。 4、最后倒入少许枇杷膏,搅拌均匀直到煮熟即可。 |
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