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都知道香椿芽好, 可是你知道它究竟为什么那么好吗

 大石洞 2017-03-30

不知道小伙伴们最近有没有仰望天空45度,除了看到下鲜花满枝头以外,有没有发现还有其他的树上依然长出了嫩芽了,比如说让人垂涎三尺的香椿芽也在蓬勃地努力伸展出叶子。对,今天升登永七点半的小编就来说一说香椿叶,谁让现在是吃香椿叶的最佳时节呢。

香椿原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

香椿叶真的是好。好在那个体现呢?价格呀。去过菜市场买过菜,有过生活经验的小伙伴都是知道的,现在的香椿叶可是在蔬菜行业的价格排名也是数一数二的呀。为什么会有那么高的价格,又为什么它那么收人追捧呢?因为它的价值的的确确是很高的。别不信有图为证。

看到了吧,满满的都是能量!都是营养呀!都是精华呀!富含这么多的营养成分,当然会有很多很多的功效吧,比如:

1、开胃健脾

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

2、抗衰老、美容

含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

3、涩血止痢、止崩

香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

4、清热利湿

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

当然了,在民间最常食用香椿的做法就是香椿炒鸡蛋了,既可以保留香椿的所有营养成分,还具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。

不过呀,这些东西虽好可是真的而不能够贪多呀,因为香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。这个在古书上也有记载哟。据《食疗本草》载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。故食之不可过量。

以上就是小编为大家简单介绍的有关香椿的一些情况,限于篇幅的原因,只能粗劣的说这么多,如果想要更加详细的了解有关健康养生方面的知识,就去关注我们升登永七点半(sdyong730)吧!把想要知道的问题留在我们公号的后台,等着我们掌柜翻你的牌吧。嘿嘿

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