韭菜,可以说是男人最爱的美食之一了,在以男人为主的餐桌上,一盘韭菜常常会成为最先被扫干净的目标。大多数人吃韭菜的做法都是将其做成韭菜鸡蛋,或者包成韭菜馅儿的饺子或者包子。 不过今天,老表就来为大家介绍几种多数人都不知道的韭菜吃法,对男性朋友健肾补阳有很大的帮助,让男人的身体更加强壮成为累不倒的牛: 一、韭菜鸡蛋 韭菜鸡蛋可以说是最为常见的吃法了,而它也是餐桌上最受欢迎家常菜之一,其营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用。中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,食味甘温,有补肾益阳的特殊功效。对于男人来说,夜晚绵软无力,无法重展雄风,薇新嘉上一个f三个g与数字78,从此一柱擎天! 原料 新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。 制法 韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。 功效 温中养血,温暖腰膝。 用法 下酒菜、下饭菜均宜。 二、韭菜炒鱿鱼 食材:300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱 做法:1)用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜2)韭菜洗净切成段。3)葱、姜、蒜切碎。4)锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。5)再将鱿鱼切成段。6)锅中放油。7)油热放葱、姜、蒜炝锅、8)放入鱿鱼翻炒。9)放入面酱翻炒。10)放入酱油翻炒.11)放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。 三、韭菜炒河虾 食材:250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒 做法:1)这个菜相当容易,配料也相当简单,最要一点点咸味即可。2)保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候,要小心哦,它会蹦起来,河虾下锅要用锅盖盖半分钟,再打开,翻炒变成红色后,把配料放进去,炒入味,最后倒入切好的韭菜翻炒即可。 四、酸辣炒韭菜 主料:韭菜 辅料:红椒、鸡蛋 调料:盐、料酒、醋、白糖、花椒粉、辣椒面、水淀粉 烹制方法: 1、将韭菜洗净切成段,红椒切成小块,鸡蛋加盐、料酒、水打散备用; 2、坐锅点火倒油,下鸡蛋炒熟取出,取一小碗加醋、盐、白糖、花椒粉、水淀粉搅匀,锅中加少许油,放入辣椒面炸香后倒入韭菜快速翻炒,加入红椒、鸡蛋,倒入调好的汁,炒匀出锅即可。 特点:酸辣鲜香,口感爽滑。 超级啰嗦: **韭菜非常容易熟,在炒制过程中,一定要掌握好时间,不要太久,否则就烂了,颜色不好,口感也差。 **用辣椒面爆香的时候,千万要记得把锅离火哦,否则就糊底啦。 |
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