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按我国膳食指南的推荐，每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品，相当于一次性纸杯一杯半。这是一个平均值，并不意味着每天都必须这么多。 然而这是对于普通居民确实是这样的推荐，但对于我们糖友来说，喝牛奶需要注意什么，怎样才是最正确喝牛奶的姿势呢? 其实没那么多讲究!今天糖小护就带大家一起来学习一下。 首先要肯定，糖尿病患者能喝牛奶。 牛奶含有4.6%左右的乳糖，不过乳糖本身消化速度就很慢，其中所含的乳蛋白也有利于延缓餐后的消化速度。所以，牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低，血糖指数只有28，而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用，还能降低混合食物的血糖反应。 也就是说，如果你原来吃热水泡燕麦片，现在用热牛奶泡燕麦片，餐后血糖上升的幅度会比此前降低。 只要一天之中的总热量不超计划，用一杯牛奶来做加餐，能够预防低血糖引起的饥饿和虚弱感，对维持血糖稳定有好处。 喝牛奶的最佳时间是什么时候? 有些人说，早上搭配早餐，喝一杯牛奶，营养又丰富;有些人说，睡前喝牛奶，有助睡眠;或者加餐时喝牛奶，补充能量! 确实，以上说法都是正确的。 喝牛奶需要考虑两点： 1.一天中的热量是否超标 牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的，它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，所以，如果增加奶类的数量，需要相应减少一点主食和肉类，保持热量不超标，也保持营养平衡。 只要在热量不超标，保证一天的饮食丰富多样化下，其实你在哪个时间段喝牛奶都是最佳的。 同样道理，一天能喝多少牛奶，如果热量没有超标下，不管什么年龄的糖友，都可以控制在300～500毫升的牛（含牛制品）。 当然，饮食餐单中，一天热量的计算应该将牛奶的热量考虑进来。 2.是否有肠胃不适或有“乳糖不耐受”的等问题 如果喝牛奶容易出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况，最好先吃些其他食物再喝牛奶，这种不适反应会比较轻微。如果你怎样喝牛奶都容易拉肚子，那么，要尝试选择酸奶或其他奶制品代替。 糖小护还有一点需要提醒大家的，如果已经出现低血糖了，那首先不要选择牛奶来升糖，而是先吃一点快速升糖的碳水化合物，等血糖回升到正常血糖的时候，再加一杯牛奶，这样可以避免低血糖再次发生。 用长效胰岛素或长效降糖药的糖友，如果在睡前监测的血糖低于5.6～4.4mon/L以下，但又没有低血糖的症状，最好选择一杯牛奶或再加15克碳水化合物来加餐，这样可以预防低血糖的发生，同时又可以保证血糖不容易快速升高，为整夜提供足够的能量。 |
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