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以前集市上常见的东西,有不少现在已经很难见到了。野生河虾就是其中之一。
现在集市上逛一圈,卖小龙虾和大虾的不少,但是卖野生河虾的已经很少了。以前河虾泛滥,用渔网轻易就能捞到不少河虾。
而现在河流很多已被污染,河中的小鱼小虾几乎已经绝迹。河虾越来越稀少,在市场上更是一斤难求了。
卖河虾的大叔说:我们辛苦了很久,也才捞到这么一点,一斤卖30块并不贵,很快能卖完。
野生河虾都很细小,油炸河虾或炒河虾都很好吃,营养价值很高,是我们以前常吃的家常菜。现在卖30一斤很多人都说不贵。
来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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