|
此为临时链接，仅用于文章预览，将在短期内失效关闭 食谱：让宝贝爱上吃饭-牛肉芝士焗饭（苗妈） 2015-09-12苗妈儿童营养师闫玲玲 
苗妈说嗨，朋友们，今天跟大家分享一款味道好极了的儿童食谱，周末外出游玩之余，做点美味给宝贝吧；感谢你用心阅读我写的文字，如果喜欢可以分享给更多的朋友们！ 正文： 蔬菜、牛肉和芝士将鲜美丰富的滋味浸润到米饭里，阵阵的香味从蒸烤箱里飘出来，一定会吸引宝宝的味蕾，当我做这个焗饭的时候，女儿不停的问，妈妈今天做什么好吃的了？ 
【原料】 米饭100克，牛肉50克，洋葱1个，青椒1个，胡萝卜1根，马苏里拉奶酪、生抽、盐、植物油各适量； 
【做法】 1、将马苏里拉奶酪化冻成奶酪碎； 
2、分别将牛肉、胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成颗粒状； 
3、锅内热油，下洋葱翻炒出香味后，转小火放牛肉丁翻炒； 
4、加少许生抽，不断翻炒，让牛肉更入味； 
5、牛肉炒熟后加青椒和胡萝卜碎一起翻炒； 
6、加米饭一同翻炒； 
7、加少许盐，让米饭和其余食材翻炒均匀即可； 
8、将炒好的米饭放入碗中；
9、表面撒上奶酪，预热烤箱；
10、将两碗牛肉芝士饭放入已经预热好的蒸烤箱，下层；
11、设置蒸烤箱，先设置上下管齐烤模式，200℃，8分钟；
12、8分钟结束后，重新设置蒸烤箱，蒸烤模式，200摄氏度，5分钟；
注：因为我用的蒸烤箱，有蒸烤模式，普通烤箱的话也完全可以，根据烤箱来调整温度就好； 13、5分钟后，奶酪变微黄即可，吃时搅拌均匀；
开吃吧：
【小贴士】 焗烤时间的长短，妈妈们可以根据宝宝的口味来决定，但制作过程中，人不要离开，要观察里面食材的变化情况，根据实际情况可适当变换温度进行调整；这份饭尽量不要安排在晚餐给宝宝食用，这么丰盛的焗饭以免宝宝吃的太饱不好消化，容易让宝宝晚上睡觉不安稳；
【适宜人群】 2周岁以上对食材不过敏的宝贝；
【推荐理由】 这款牛肉芝士焗饭风味独特，可以让宝贝爱上吃饭哦；牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高宝宝的免疫力，满足生长发育的需求。同时配合青椒、胡萝卜，让宝宝吃肉和吃饭的同时，也可以吃进去不少蔬菜哦；建议搭配一碗蔬菜汤同食;
我的联系方式： 我是苗妈，女儿苗苗5岁了，是一名全职妈妈，也是一名儿童营养师！ 做一名接地气的健康科普者是我的初衷；专注儿童营养、产后瘦身的食谱搭配研究与开发 愿每位宝贝健康快乐的成长，宝妈们更加自信美丽！ |
|
|
