听说咱北京的商场里竟然藏了一个农场!? 现摘现吃!特别健康~ 嗯??我没听错吧? 就在朝阳大悦城,赶紧去瞧瞧—— 门口竟然有“牛”?和“石磨”! ? 多到数不胜数了。 各种超级新鲜的有机蔬菜, 看见哪个菜好,都可以直接现摘现买~ 摘下来就送到后厨,直接炒, 要多新鲜有多新鲜~ 环境更是贴近大自然~ 老板居然还特意搞过来一棵树~ 超级给力~ 餐桌旁边是各种蔬菜和绿植, 仿佛就在田间用餐一般。 连座位上面都是麦穗…… 那意境~还得自己去体会~~ 这家如此“自然”的店, 就是——金福农场。 开在商场里显得格外的与众不同, 为了还原大自然的感觉,空间超大, 据说它是朝阳大悦城面积第二大的店哟~ 这才是真正的城会玩! 金福农场,也算是金福艺农的体验中心吧, 金福艺农在通州台湖有着超大的有机蔬菜田, 所以金福农场里面所有蔬菜粮食都是有机的, 基本来自自己的生产基地。 每天早上把最新鲜的蔬菜送到店里 最快不到3个小时,这速度, 保证你吃到的每一道菜 都是新鲜的不要不要的! 激动的我赶紧翻开菜单, 发现特别健康! 鸡鸭鱼肉一样不少, 但无论是搭配还是烹饪包括用料上面, 一切都力求让人吃到最健康的食物。 来来来, 我就看上这盆芹菜了!给我送后厨~ 还有这盆,乌塌菜, 也给我送后厨,我要开搓了!!! 健康 绝对有机健康~ 金福自己家就有个超级牛的“番茄联合国”, 里面种植了各种各样的番茄, 餐厅这边挑选了品质最佳的几种, 绿色的,黄色的,红色的…… 各种各样的西红柿,除了颜色好, 口感也相当不错,水足,酸甜适中, 配上特有的沙拉酱,奶香浓郁,十分开胃 上面配上的芝麻菜也非常好吃啦, 满口留香,吃过之后很清爽~ 这个味道吃起来确实很独特, 外表微微有点酥, 里面的虾很嫩又有弹性 有奶香味又有芥末味, 但是都点到为止,浓郁又不觉得腻, 清爽又不会觉得直冲云霄 同样是虾,这个虾吃起来相当清新, 蒸熟的,没有放过多的油, 吃起来毫无压力 虾肉由于是蒸熟的很嫩, 虾线也被提前踢出,很干净 味道算是蛮清淡的, 微微的辣,微微的咸, 配上虾肉独有的甜味, 虾肉的鲜味被最大限度的释放了出来 看似简单实则不凡, 店里自制的豆腐再加工成冻豆腐, 吃起来比外面的要更香,弹性也更好 汤喝起来极鲜, 泉水炖的豆腐加一些高汤, 鲜美妙不可言, 豆腐吸饱了汤汁,超级好吃 白菜豆腐保平安嘛, 其实也是蛮有道理的, 吃过感觉很舒服~~ 用的是澳洲进口的雪花牛肉, 用秘制的调料和白兰地酒一起腌制的, 牛肉吃起来除了肉香味道还会有淡淡的酒香 干煸过的辣椒丝,脆香,辣, 会让你感到温暖但不会有灼烧感, 配上牛肉一起吃, 有中西合璧疗效好那意思 刚才现杀的芹菜出锅喽,非常新鲜 味道很正, 芹菜的香味很足!!! 真心很嫩,不会有嚼不烂的感觉 炒制也没有放过多的调料, 完美突出了蔬菜的本来味道 刚刚采摘的乌塌菜也做好了~ 乌塌菜可是被称为“维他命”菜哟, 因为每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克, 钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质, 超级有营养! 吃起来很脆,很鲜,很嫩, 有着淡淡的清香, 回味会有一点点青菜的苦, 但是稍纵即逝,非常好吃 外皮非常酥脆, 因为用的油是鸭油, 这个油外号就是起酥油, 用来烙饼特别香酥可口 肉馅只选用6-8个月的鹅, 尤其是不等鹅过冬, 这样鹅肉的脂肪含量就会很少 吃起来不油腻, 但瘦却丝毫不影响鹅肉的鲜嫩口感, 也没有任何怪味,口感也超好~ 外皮微焦,非常蓬松,口感超级好 里面有糯米和小枣, 吃起来软糯鲜香, 甜甜的,好满足~~ 除了好吃的 还有好喝的鲜榨果蔬汁哟~ 草莓、番茄、香蕉以及酸奶 喝起来整体感觉酸酸甜甜的, 饭前开胃,饭后清爽啊 有草莓的香甜和番茄的清新感觉, 混着香蕉味道更醇厚 里面有橙子,南瓜和酸奶 由于有南瓜喝起来很香浓, 而且很甜, 橙子的酸又让这一杯喝起来不那么浓郁 芹菜、菠菜、黄瓜、青笋、青苹果 蔬菜汁,味道比较独特, 但味道一点都没有看起来那么讨厌, 喝起来非常清新 有爱的小贴士 店名:金福农场 人均:93元 地址: 朝阳北路101号朝阳大悦城6层 电话: 010-85854467 营业时间:11:00-21:00 周一至周日 撰稿丨胡同串子 编辑丨有毒公子 . 摄影丨文青... ... |
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