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如何让煮出来的玉米更糯更甜?这个方法你一定没想到!

 善乐公主 2017-04-01

玉米煮着吃可以更好地保留其香甜的味道,但你知道煮玉米也是有小窍门的吗?原来就是在煮过的玉米上涂盐水!在盐水的作用下,玉米的清甜味道被更好地激发出来。

用料:玉米、水、盐

做法:

如何让煮出来的玉米更糯更甜?这个方法你一定没想到!

把玉米根部切掉。

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再把顶端的三四片叶子剥掉。

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然后把玉米放入锅内,加大量水,三到五分钟后,水煮沸,转小火,不时用筷子翻动下玉米,使受热均匀。

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煮玉米过程中,用2克盐加50ml水,调成盐水。

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用筷子戳玉米,感觉熟透了,就把玉米捞出来,冷却一到二分钟,把玉米皮剥掉。

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然后,把盐水涂在玉米表面

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