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由于各种各样的原因，现在社会癌症比较高发，那么吃什么食物可以抗癌呢?防癌食物有哪些呢?今天就为大家介绍一些可以抗癌的食物，下面就为大家介绍一下一道菜防一种癌，家里可以常备哦! 一道菜防一种癌家家都该备 肝癌：清炒口蘑 多吃菇类有助于抗肝癌，蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用。  可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者很有益处。 胰腺癌：茄条炒菜花 多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患多种癌症的风险。 因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造的保护酶，而且它具有很强的抗癌活性，使细胞形成对抗外来致癌物的膜，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌、胰腺癌等发病率。 结直肠癌：蒜泥白肉 经常食用大蒜，可使患肠癌的风险降低 30%，而且常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低。 这是因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，从而减少胃癌发生的诱因。 胃癌：洋葱煎羊排 经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%，而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素 A 的蔬菜。前列腺素 A 能扩张血管，有助于降血压。  宫颈癌：豆腐鲫鱼汤 黄豆可以补充植物雌激素，有很好的抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。 鱼和豆腐同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美，还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。 肺癌：凉拌菠菜 菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症，每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半。此外，番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。 乳腺癌：番茄海带汤 海带含有丰富的维生素 E 和食物纤维，还含有微量元素碘，专家认为，缺碘是乳腺癌的重要因素之一。 同时，番茄中的类黄酮能减少毛细血管破裂，对预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。 抗癌的食物有哪些 蜂蜜 蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。 茶 含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。  海产品 可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。 大蒜 至于大蒜的抗癌作用，早就被国内外学者所关注。随着研究的深入，人们逐渐发现，大蒜具有优越的抗癌能力。目前世界上具有抗癌潜力的植物中，大蒜位居榜首。 番茄 番茄在成熟之时把它摘下来食用是很好吃的，我们都是很喜欢生吃番茄的，番茄生吃的时候是很美味的。便秘的人吃西红柿会有很大作用的哦，可以试一试的。如果肠胃不好的人尽量就不要去食用了，番茄炸成汁味道也是很不错的。用番茄做汤也是很美味的，我们可以在山上会摘到新鲜的番茄了。  黄瓜 新鲜的黄瓜，在枝叶上未摘下来的黄瓜我们很少见到了，这种黄瓜的营养价值是最高的了，黄瓜做美容是做好的物质选择了，比任何的美容产品都要好。同样还可以减肥的、多吃黄瓜也可以预防糖尿病的。这种黄瓜在我们农村是最常见的一种食物了。 苦瓜 大医学家李时珍称苦瓜为“一等瓜”，有抗癌的作用。经现代研究证明，苦瓜中含有一种类奎宁蛋白，它能激活免疫细胞的活性，杀死癌细胞或其他不正常的细胞。所以，不爱吃苦瓜的朋友，可是损失了一个抗癌“神药”呢。 南瓜 南瓜在一些国家有“神瓜”之称，它既是蔬菜，又是粮食。南瓜富含维生素A、膳食纤维、维生素C、钙质，其中维生素A的含量特别高，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分，所以，南瓜有很好的预防癌症的效果。另外，常吃南瓜还能预防糖尿病、高胆固醇血症、肥胖等。 结语：癌症虽然很可怕，但是我们是可以预防的，那么防癌的食物有哪些呢?吃什么食物可以抗癌呢?大家看了上述小编的介绍都知道了吧!希望上述小编的相关介绍可以帮助到大家哦!平时可以吃这些食物哦! 延伸阅读：这物杀菌抗癌减肥你太天真几块钱就能买到的它能抗癌真正抗癌的方法你知道多少这物抗癌效果堪称神奇豆腐加一宝抗癌降压身体好水果换种吃法有特殊功效 |
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