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问 磨

 杏坛归客 2017-04-02
                       


 

推碾子问磨借车子,娶媳妇过年送老人。这是农村人的日常生活琐事,也是那个时代每个家庭每个人的大事,今天就说说问磨。

推碾子推磨在过去的农村里,生活离不了,家家都得做,是日常生活必不可少的,人人都和“推碾子”有关系,因为开门七件事吃喝拉撒睡的第一项吃,是人们必须的,推磨、推碾子又是解决吃饭的手段之一。

占碾子是为了排队推碾子加工食物,推磨咋又叫问磨呢?在当时磨不是公共物品,一个村里也就几盘磨,家庭条件相对要好些的才置办,还要有空闲的房子能安磨。谁家需要用磨,得提前找主人商量,问一问人家的磨是否空闲,主人同意了才可以去推磨,所以叫问磨。

我家二爷爷家有一盘磨。每当要推磨时,娘就让我去找二爷爷。娘对我说:“你到二爷爷家问问,他家的磨明天有空吗?咱去磨几斤面子,一个时辰就行。”我蹦蹦跳跳地跑到二爷爷家说:“爷爷,俺娘让俺来问问,明天来推磨行不?”每次来二爷爷家,他都用蒲扇大的手划拉我的脑袋,笑哈哈地爽快答应。但听别人讲,二爷爷家的磨可不是随便谁都能问的。

回到家我疑惑的问娘:“娘,咱问二爷爷家的磨,咋不占碾子去碾呢?”娘回答我:“碾子大都是脱黍子米、碾谷、屠戮侪子、压地瓜干子。推磨是将高梁、麦子、棒子磨成粉,磨粉和碾子压是不一样的。”




来到二爷爷家的磨屋,一盘磨杵在西南屋的正中间,和我的个头一般高。磨的结构很简单,砖块插缝垒一米高的台子,台子上面固定安装好一圆形的木板,木板上边就是两个一般大的圆型大石轮叫磨,木板比磨盘大三分之二。这个大的木圆板承接经过磨过的粮食。两个石轮上下契合相扣,上薄下厚扣在一起,中间有一柱心,上为雄,下为雌,以柱心沿柱圈,上磨刻凸型的磨齿,有二个下粮食的通道口,下磨凿凹型的齿沟,上齿下沟的相互来回压挤形成合力,把上磨漏下来的粮食磨碎。

娘把带来的棒子倒在上磨上,用半块砖堵住一个漏粮通道。我问娘道:“为啥堵住一个窟窿呀?”娘说:“两个口往下漏棒子,咱俩人推不动。”我若有所思地似懂非懂的点了点头。等快要推完的时候,娘又把三四根高粱挺杆子插在上磨往下漏粮的通道口里。我不解地问道:“娘,插挺杆子为啥?”娘说:“这不叫挺杆子,叫酬。酬插上去下粮就慢,粮食下的少了,磨出来的就细。”娘放下磨棍停了停,用手捋了捋垂在额上的头发问我:“你累了吧?”我说:“有点累。”娘笑了笑和我说:“你问过我为啥光问你二爷爷家的磨吧。是因为二爷爷家的磨小,咱们的力气又小,推起来轻快,所以才问二爷爷的磨。”我像是明白了什么似的,使劲地点了点头。




推磨是个非常累的差事,也是个烦人寂寞的活,抱着磨棍围着磨盘一圈一圈地转,既枯燥又无趣,不知转多少圈,走多少路,好象永远也走不到尽头似的……

时过境迁,推磨也都是三十年前的事了。现在人们已不再推磨了,推磨的烦恼也一去不复返了,过去的石磨已换成了电磨,机械化流水线操作了。

石磨,现在已经很难见到了,或许在农村的小院里还能偶而发现。总之是属于罕见的老物件了,大多因为它笨重又无用处,或是埋在地下,或是当垫枕挡板之类的了。据说,当下却有人把石磨,石磨盘当作古玩来购销了。


图片来自网络


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