丝瓜---清热解毒

　　丝瓜是小八非常喜欢的一种瓜类食物，记得小时候每到丝瓜可以食用的时节，我总会嚷着家里人天天变着花样做丝瓜。清炒丝瓜、丝瓜炒蛋、丝瓜炖豆腐、丝瓜豆腐汤、蒜蓉蒸丝瓜这些味道可是超级超级美味的。

　　丝瓜也是我们日常生活最常见的一种瓜类食物了，它的用途也很广泛。

　　丝瓜为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

　　丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

　　丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。