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蜂蜜，一直以来都深受人们的喜爱。是一种纯天然的食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经过消化就可以被人吸收，对妇女、小孩有很好很好的保健作用。随着现在生活水平的提高，人们越来越注重的就是健康这方面，所以对蜂蜜的需求也越来越大。有些小商贩，就看准了时机，自己勾兑蜂蜜，以假乱真，达到成本低、收益大的效果。小区里面有一位养殖蜂蜜30年经验的老蜂农那天在说，现在市场上的小商贩勾兑蜂蜜基本上都是用这3中方式勾兑出来的。
 1、 初级低成本蜂蜜：白糖+白矾勾兑。
2、 中级超真实感蜂蜜：糖浆+饴糖勾兑。
3、 高级以假乱真蜂蜜：淀粉发酵+香精、色素勾兑。
这三种蜂蜜的勾兑方式，在市场上都是最常见的勾兑方式，那对于辨别真假蜂蜜，小编就给大家分享一下老蜂农教的小妙招，让你轻松辨别。
1、 泡沫测试法。
把蜂蜜兑水放在矿泉水瓶中，然后快速摇晃，如果出现丰富的泡沫就说明是真蜂蜜，反之没有泡沫的，就是加蜂蜜。因为真蜂蜜中含有大量的生物酶，表面会有微小的气泡，快速摇晃的时候，就会产生丰富的泡沫。
 2、 卫生纸测试发。
在纸巾上面滴一滴蜂蜜，看看蜂蜜是否会渗透纸巾。因为真蜂蜜富含酶、糖等元素，是不会渗透纸巾的。反正，假蜂蜜中多少都会含有水分，很快就水渗透纸巾。
学会老蜂农教的这两个辨别真假蜂蜜的小妙招，再也不怕在市场上买到假蜂蜜了。买回家的蜂蜜，在食用方法上面，小编就给大家分享几款可以和蜂蜜一起吃的食物，你肯定也会喜欢。
蜂蜜是来自大自然的赏赐，配上这款古法手工红糖一起食用，功效二合一。莲花锅柴活熬制，甘蔗碾压榨汁后放入锅中，经过柴火慢熬，延续古法工艺，真正的好红糖，天然醇香。
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