 沙特国王萨勒曼于3月15日至18日对中国进行国事访问，我们只看到了定制专机、金舷梯、1500名随从，506吨行李……你不知道，他们还带着一种吃的东西......     嘿！说你呢！还不快快扶一下惊掉的下巴！ 在惊叹于霸道总裁炫富之旅的风光无限时，你是否知道沙特王国国徽上屹立着的植物叫做枣椰树，又是否知道她的果实——椰枣与阿拉伯文化有着怎样的历史渊源？ 近年来椰枣逐渐进入我国超市货架和人们的视野，今天国检小编就带你进入小椰枣的大世界。 1 椰枣的前世与今生 椰枣 Date  俗话说，“阿拉伯人四件宝，骆驼、良驹、没药（药名）和椰枣。”椰枣对阿拉伯人的生活至关重要，有诗歌称赞其为“穷苦人的食物，富人的糖果”和“远行者的干粮”，在阿拉伯世界发现石油以前，椰枣曾是其经济命脉。  椰枣不是枣   小伙伴 今天在超市买了椰枣，吃起来好像蜜枣呀~~~ 不是哦，椰枣虽然名字带“枣”字，可是与我们日常食用的枣没有任何“亲缘关系”。 CIQ小编 小伙伴 什么？！那它到底是什么呀？ 椰枣，又名波斯枣、伊拉克枣等，是枣椰树的果实，《本草纲目》中称之为无漏子。 CIQ小编 全球目前有1亿棵枣椰树，其中阿拉伯国家拥有70%，主要分布在伊拉克、沙特阿拉伯、阿联酋、埃及、叙利亚、苏丹等。 CIQ小编 枣椰树，这名字寓意一目了然 椰枣浑身都是宝 椰枣营养价值极高，有沙漠面包之称，含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。椰枣富含纯果糖，多种维生素，蛋白质及其他营养成分，其中维生素每100g含量高达360~600mg，高于柑橘10倍、苹果80倍。 椰枣的七大养生功效 1. 改善及预防贫血 2. 缓解及消除便秘 3. 促进肠胃蠕动，增强免疫力 4. 减肥 5. 抗氧化 6. 预防骨质疏松 7. 舒缓情绪 小椰枣大用途 椰枣果肉味甜，营养丰富，用途广泛。 √ 粮食和食品 √ 制糖、酿酒的原料 √ 制成各种糖果、高级糖浆、饼干和菜肴 √ 制醋和酒精 2 椰枣的进口与查验 沉浸在椰枣的甜蜜中，有（hòu）文（liǎn）采（pí）的小编忍不住要赋诗一首，前方“高能”，胆儿小的快捂住眼睛！ 人人都说椰枣好 营养丰富甜度高 中东人民视如宝 进口检疫少不了 椰枣作为植物源性食品，通过一般贸易的方式进口，经严格查验后出具货物检验检疫证明方可入境。 查 验 现 场 小编为大家总结了3年来天津口岸进口干椰枣的重量以及16年的进口国别分布情况。 快来瞧一瞧看一看吧~ 2016年天津口岸干椰枣进口国别 由此可见，近三年天津口岸干椰枣进口量逐渐增加，其中2016年??沙特阿拉伯进口量最大，其次为伊朗、阿联酋及伊拉克。?? 3 椰枣的挑选与食用 椰枣怎么挑？ CIQ小编 小编本着对大家负责的态度，秉持公平公正的原则，对来自上述四个国家的椰枣进行了全方位、多角度的感官评定，结果怎样呢？ 一号选手：伊朗 平均果长：4.6厘米 色泽：深紫红色，有光泽 触觉：粘手 口感：柔软，湿润 味道：最甜，回味带有植物的清香 二号选手：阿联酋 平均果长：3.4厘米 色泽：暗红色，较有光泽 触觉：较粘手 口感：最柔软，湿润 味道：甜味纯正 三号选手：沙特阿拉伯 平均果长：4.5厘米 色泽：暗红色，略有光泽，表面稍泛白 触觉：不粘手 口感：相对柔软，比阿联酋和伊朗椰枣硬且干燥 味道：入口不及阿联酋和伊朗椰枣甜，但回味很腻 四号选手：伊拉克 平均果长：3.8厘米 色泽：果皮部分分离，皮肉均呈现姜黄色 触觉：不粘手 口感：较硬，干燥，咀嚼时有杂质感 味道：甜度最低 值得注意的是，全世界椰枣品种众多，国别不是评定其食用品质的唯一标准。那么究竟该如何选购椰枣呢？让小编悄悄告诉你~~~
就单纯食用而言，建议大家在挑选干椰枣时，选择色泽较深呈深紫红色、表面有光泽，摸上去柔软的果实，而应避开呈姜黄色、触感较硬的品种。 椰枣怎么吃？
只会干吃和煮粥，所以吃腻了？ 就知道是这样，所以贴心贤惠的小编为大家搜罗了椰枣的花式吃法，其中包括椰枣酱、椰枣杏仁椰奶、椰枣牛奶炖花胶和杏仁椰枣糕~ 是不是听名字就很美味？毕竟天然丰富的果糖与甜品具有与生俱来的和谐感~ 椰枣花样吃法 另外，在“下厨房”app里搜索“椰枣”，还有更多选择哦~值得注意的是，椰枣性偏温热，不宜过量食用哦~ 咬一口细腻香甜 品一品醇厚怡人 春水初生，春林初盛 春风十里，不如椰枣三两粒 在春意盎然的日子里，愿你能够买到绵甜可口的椰枣，收获与沙特王室成员一样的甜蜜、健康、气宇轩昂~ （供稿：天津出入境检验检疫局） 主编：曲实强 副主编：曾星 本期小编：顾苗青 |
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