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异国 | 带你领略东京不可复制的咖啡文化

 街心舞苑 2017-04-04


60年代装修风格的日式咖啡馆,粉红色10元塞币电话机,放在门口的旧报纸…


如果你找对了地方,你就能体验到日本东京独一无二的咖啡文化。和欧洲的维也纳、布达佩斯一样,在这里你同样能够品到历史的沧桑和文化的沉淀。今天,就让我来为大家介绍几家位于日本东京最具代表性的日式咖啡馆。

位于东京,由 Ikebukuro 创办的 Cafe de Paris 门口镀金的小鹿雕像每天都在迎接着慕名而来的客人,走进咖啡馆,你仿佛穿梭于时光当中,略显破旧的红色沙发、挂满墙面的镜子…要不是背景音乐提醒着你如今是何年代,否则你真的会沉浸在旧时光中难以自拔。很可惜,这家咖啡馆已经不会通宵营业了。真的很想在这里迎来第二天的第一缕阳光。


Coffee Seibu 多年来有着一批固定的拥趸。咖啡厅位于新宿站东侧,开业于1964年,咖啡厅即保留了历史沧桑感,又不失现代化气息(二层为禁烟区,且提供免费 WiFi)。尤其是在每天下午,你会发现许多年轻人会来到这里品尝咖啡,或是一边享用美味的冰淇淋圣代,一边在他们的笔记本电脑上敲敲打打。我一直对着里烟熏的地板、碎花的地毯和略带污渍的顶棚玻璃感到着迷。

Coffee Seibu 不远处,你便能找到 Cafe de L’ambre。这家咖啡厅的历史更为久远,几经翻新的楼梯和陈旧的吊灯无不流露着历史留下的痕迹。别被烟雾缭绕的前厅所迷惑,咖啡厅的一层是完全戒烟的。


上野是东京特色咖啡厅的集散地,其中最具代表性的非 Kojo(或“Old Castle”)莫属。但从装饰你很难看出这是一处咖啡馆,华丽的吊灯、彩绘玻璃、挂满墙面的彩饰,甚至连植物也起到了必不可少的装饰效果。或许你觉得将这处咖啡厅归类为传统日式咖啡馆有些牵强,但来过这里的人都会表示:“Wow,这才是真真正正的日本咖啡文化!”

 文章来源 

作者:James Hadfield

http://www./life/2017/02/24/food/tokyos-retro-coffee-palaces-class-entirely/#.WMeZrGe7pet


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