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每天8杯水?你还要被骗多久

 东山观海 2017-04-05

风乍起,吹皱一池春水。

——冯延巳《谒金门·风乍起》

据说,每天要喝够 8 杯水,才是健康的生活方式。

别开玩笑了!想一下,你每天可以喝多少水?每天没有喝足8杯水,难道身体就不健康了?那样的话岂不是大多数人都早已健康堪忧?

我们不妨先来判断判断,自己到底缺不缺水。

最简单的判断方法就是:尿液。

人类尿液的颜色的颜色越浅,说明人体内水分供应越充足。一般说来,正常情况下,如果尿液的颜色浅,近似淡茶水颜色,说明人体内水分供应充足,可以轻松地将代谢废物排出体外。

若尿液呈现黄色,说明身体水分短缺,肾脏的压力增大;若颜色更深,近似橘黄色,人体处在严重脱水状态,有健康隐患,长此以往,会引起严重疾病发生。

除此之外,皮肤干燥无光泽缺乏弹性,甚至有时候感到疲惫、记忆力下降,运动时体力不佳,都是身体缺水的信号,可作为辅助参考。

长期以来,我们对每天8杯水的说法深信不疑。那么来考证一下,这一说法到底从何而来?关于每天8杯水这一说法的来源,主要有两种观点:

1、早在 1945 年,美国国立研究所的食品营养委员会推荐了一种观点,原文大意是:“大部分情况下,成人每天需要补充2.5升水,通常情况下每卡(热量)的食物含1毫升水,通常的饮食中含有上述要求水量的大部分。”

后来有人断章取义,只引用了“成人每天需要补充2.5升水”这一句话,而2.5升水≈8*300 毫升水(约一杯水的量),因此就有了每天8杯水的说法。

2、1974年,美国营养师 Frederick Stare 在书中写道:“对于普通成人,每天大约需要 6~8杯水分,水分的形式包括咖啡、茶、牛 奶、软饮料、啤酒等等。水果和蔬菜也是补充水分的良好来源。”

而且后来,据科学家考证,这一说法本身就是缺乏科学依据的。

既然每天8杯水的说法,最初的观点所指的都是“人体所需水分”,而水分的来源更是包括了从各类饮品和食物中所摄取的部分,不单单是饮水摄入。

再加上,这些观点本身就是没有研究数据支撑的,缺乏科学依据,那么“每天8杯水”这一说法的科学性,也就无从谈起了。

那么,问题来了,怎样才是喝水的正确打开方式?

第一,每天喝水量的多少是因人而异。因为每个人所处环境的湿度、饮食结构、健康情况以及运动量的大小等因素都是存在差异的。

但是,总的说来,对于健康的成年人群体而言,在感到口渴的时候喝水就可以满足人体的水分需要,不会影响健康。但是对于孩子来说,是需要比成年人喝更多的水的。还有研究表明,对于 7~9 岁的孩 子来说,喝水可以提高他们的注意力。

第二,喝水喝多了也不必太过于担心。如果你之前相信了 8 杯水的说法,并且严格履行,也不必担心。的确,喝水喝多了,会增加肾脏负担,甚至会引发水中毒。但是,这都是比较极端的情况,一般喝水喝得多,也只不过是增加了上厕所的次数而已。

不过,还是要注意适度,每天适量饮水就可以了,不必太强迫自己锱铢必较的喝足所谓的“8杯水”了。

第三,喝水时间的选择。关于什么喝水的时间有什么讲究,其实注意两点就好:

一是早上起来最好喝杯水,因为经过一夜的睡眠,身体需要补充水分,同时还可以帮助肝脏和肾脏排毒。

二是晚上睡前 2~3 小时喝最后一杯水,同时在晚上9点钟之后,就尽量不要喝水了, 因为临睡前喝水会增加肾脏压力,易引起眼睑水肿,还可能影响睡眠。

第四,喝什么样的水?

水质呢,当然要干净,最好含有人体所需矿物质和微量元素,弱碱性水更健康。

抛开这些不说,还有一点很重要的,要喝温水,18~45°C的水温即可,过烫和过凉的水都有害身体健康。另外,慢些喝水更有利健康,缓解口渴的速度更快。简单说,喝温不喝凉,喝慢不喝快。

丢弃每天 8 杯水的伪科学,把健康的喝水理念用起来,每一天都元气满满,喝出健康来。

关于喝水,姑娘们还有哪些小tips,记得在留言区分享给大家哦(o^^o)



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