在上一次的测试中,经过外观、蛋液等几方面观察后给大家介绍了不同概念鸡蛋的区别。 三种概念鸡蛋分比为:
然而测试还未停止! 一枚好鸡蛋必须要经得起层层筛选,在新鲜度和品质测试通过之后。 口感和味道则成了分辨高下的关键! 那这三枚主打不同概念的鸡蛋 味道是否真的有区别呢? 跟着透明工场在视频中找答案吧! 视频中可以看到试吃环节中,在不知情的情况下试吃,普遍都会会觉得味道最好的是柴鸡蛋。 而且大部分都认为中间的鸡蛋味道及口感最好。 结果却出乎所有试吃者的预料,评价最好的中间鸡蛋其实是贵妃鸡蛋。 为了进一步验证,在邀请了更多试吃伙伴后,我们总结了一份表格。 可以看到三种对比下,贵妃鸡蛋的优势非常的突出。 无论在味道和口感都无明显的缺点。 贵妃鸡蛋的表现出乎了我们的预料,也直接成为了我们本次测试“黑马”选手。
测试进行到这里,相信从各方面大家都已经有了一个直观的概念。 一枚小小的鸡蛋,花样翻新,概念层出不穷,却也是体现了人们对健康及味道的的更高要求。 希望我们的测试有给大家带来有趣并实用的信息。 最后附上贴心提示: 新鲜的鸡蛋,做溏心糖是它维生素保存得最好的状态哦! |
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