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但是，“街头加了玉米香精的玉米久煮不烂”的消息却一直出现。玉米中禁止添加玉米香精。玉米香精也十分忙碌，玉米香肠、玉米汁、玉米味乳酸饮料等。③其他添加剂 玉米香精的确能让玉米的香味更加浓郁，但是摊主们还会向其中加点甜味剂、亚硝酸盐等物质，这些添加剂既让玉米有了甜味和卖相，也有一定的防腐作用。玉米香精并不是直接导致久煮不烂... 阅53 转0 评0 公众公开 17-07-06 11:30 |
猪都有安眠药吃，吃了它的肉会睡得更香么？农业部第176号公告中《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中也规定，盐酸氯丙嗪禁止在饲料和饮用水中使用的药物。所以，有些养殖者会给在猪的饲料和饮水中添加氯丙嗪类镇静药物。此次检出含有氯丙嗪的猪肉是少数，从我国近几年的监测来看，绝大多数是猪肉都是合格的，我认为大部分正规途径... 阅643 转0 评0 公众公开 17-07-06 11:27 |
杨梅都是注胶的；2017年5月，浙江温州：一村民造谣“打杨梅农药致死”被依法行政拘留2日。杨梅都是注胶的。最近，网上的一则“注胶杨梅”的视频中，杨梅在水龙头下反复冲洗挤捏后剩下的一部分被当做是注入的胶。在购买时观察装杨梅的包装，如果被染得到处都是红色，同时杨梅偏软、有酒味，都说明杨梅可能放置时间偏长、不是非常新鲜了。至于像... 阅48 转0 评0 公众公开 17-07-06 11:24 |
椰果虽然不是椰子，但也不是塑料呀！国家标准 NYT 1522-2007 椰子产品 椰纤果 中对椰果感官要求的规定是椰子的果肉吗？椰果的原料其实是椰子水，也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分。制作方法就是让醋酸属细菌在椰子水中发酵，利用其中的糖类等物质，醋酸属细菌可以制造出一种多糖——细菌纤维素，它们在椰子水表面累积就成了一层厚厚的白色物... 阅84 转0 评0 公众公开 17-07-06 11:23 |
在我国一些地方，人们都有吃生鲜奶的习惯，甚至还有在街头直接贩卖现挤的生鲜奶。但是，科学家对比生鲜奶和经过加热杀菌的牛奶后发现，“生鲜奶”的营养价值并不会更好，与经过加热杀菌的纯奶相比，他们二者在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。乳制品生产过程中使用的原奶是“生鲜奶”，乳品企业在收购“生鲜奶”时均按照国家标准要求... 阅87 转0 评0 公众公开 17-06-27 11:12 |
同时还规定了不需要标注保质期的食品有四种，分别是乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。目前世界其他酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，18个月以上的没有强制规定，标注保质期只是企业行为，而取消标注并不是没有保质期，而是意味着企业对产品要终身保质。... 阅99 转2 评0 公众公开 17-06-16 19:03 |
无铅皮蛋是真的不含铅，还是商家的噱头？目前市场上的皮蛋包装上写着“无铅皮蛋”的标签，那是不是无铅皮蛋就真的不含铅？传统有铅工艺标准中规定铅含量为3mg/kg以下，而在2015年12月实施的GB/T9694-2014皮蛋新国标明确规定，“皮蛋制作过程中不得添加铅物质”,这种方式在业内被称为“无铅工艺”,皮蛋的铅含量降低到了0.5mg/kg以下。实际上，根... 阅104 转0 评0 公众公开 17-06-07 11:22 |
近日，北京市食品药品监管局委托北京市食品安全监控和风险评估中心对97个（其中调味面制品54个、调味豆制品43个）“五毛零食”样本的“脂肪”、“钠”和“甜蜜素”进行了专项营养含量测定。根据调查显示68.5%的调味面制品样本钠含量超过2000mg/100g, 含量在2000-2500mg/100g的样本量最为集中,占全部样本量的55.5%, 有2个样本钠含量甚至超过3000... 阅46 转0 评0 公众公开 17-06-05 18:03 |
“锰元素”躺枪了。实际上目前市面上不锈钢水壶基本采用的两种材质分别为304不锈钢和高锰钢，304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，业内也叫做18/8不锈钢。但可以看到国家标准中并没有规定锰的迁移限量（国际上绝大多数国家未规定）一个原因在于，随着不锈钢中锰含量的增加，伴随的是炊具耐腐蚀、不生锈等功能的损失，一旦锰含量高到某个值，这... 阅219 转0 评0 公众公开 17-06-02 17:55 |
儿童装饰漆终于有国标可以参考了！《儿童房装饰用内墙涂料》在有害物质限量方面十分严格。对比之前的相关国标《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》国家标准(GB18582-2008)，《儿童房装饰用水性木器涂料》国家标准在挥发性有机化合物(VOC)含量、苯系物总量、甲醛等有害物质项目上的要求更严格，另外在可溶性重金属方面，除了镉、铬、铅、... 阅603 转0 评0 公众公开 17-06-01 17:20 |
