小时候玩耍沾一身的鼠粘子，防治三高的效果无法替代

生活中，很多人第一次见到牛蒡，都会觉得跟山药十分相似，但你仔细观察，就会发现牛旁与山药相比，还是有区别的。首先是它们俩在外形上就不一样，牛蒡不仅又直又长，而且光滑的表皮比山药俊俏多了。

相传，山里住着一个姓旁的放牛郎，一家老小全靠放牛郎给人做 “牛倌” 维持生计，日子过得十分贫苦。他放牛的时候为了节省口粮，常常靠采摘野果充饥。这天他在放牛时，实在饿极了，就揪起身边的草吃了一口，觉得力气大增。第二天他又来到这棵草面前，他把这棵草拨出来后发现下面竞是又长又直的根。接着他让妻子把这种植物做成饭，全家人吃了后部觉得精神焕发，个个身体都越来越强壮，就连身体的不适也都缓解了。

放牛郎一家人觉得，这棵草不仅让他们一家不在挨饿，还给他们带来了健康，于是，怀着感激的心情，把这棵无名的野草当成了自己家中的一员，并将自己的姓氏 “旁” 加了个草字头，把这株草称为 “牛蒡” 。后来，人们觉得这株草是放牛郎在山里放牛时发现的，就称它为“牛蒡”草。

牛蒡的保健养生功效，足可与人参媲美，而它在防治 “三高” (高血压、高血脂、高血糖） 、癌症等疾病过程中所担当的角色，是一般中草药所无法替代的。牛蒡茶对人体有排 、补、平衡的疗效： 牛蒡茶含丰富的膳食纤维，具有滑肠的作用，可以通便，快速消除体内堆积的毒素。另外还含有丰富的蛋白质、钙、维生素，可提高人体免疫力，促进细胞生长，具有驻颜、抗衰老的功能。牛蒡还有调节人体平衡的奇效。

牛蒡子，味辛；苦；性寒。归肺；胃经。用于治疗风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。

1 . 牛蒡治咽喉肿痛验方

牛蒡子、板蓝根、桔梗、薄荷、甘草水煎服。

2. 牛蒡止咳验方

炙牛蒡9克，射干4.5克，远志肉4.5克，白前9克，紫菀9克，杭白芍9克，杏仁12克，桑白皮9克，知贝母各9克，甘草3克，枇杷叶3片(去毛包煎)，水煎服，早晚各一次，可化痰、宣肺、止咳。