哺乳母猪采食量调控秘密

心灵斗士 2017-04-08

展开全文

哺乳母猪采食量调控秘密

唐罗恩( 加拿大加裕种猪育种公司)

（编者注：这是一篇大数据统计分析的文章，值得认真品读。比如“为什么不管怎么调整饲料配方、饲喂方式，杂交母猪为什么到产后20日龄左右出现食欲下降？”，你知道为什么吗？）

唐罗恩(Lorne Tannas)，加拿大加裕公司亚洲区生产技术总监。他拥有接近40 年的一线养猪生产经验和多年的猪场咨询管理经验，同时有10 年在相关研究机构工作的科研背景，并在加拿大拥有自己的猪场。唐罗恩先生为包括中粮集团、雏鹰集团、天康集团、正邦集团在内的多家大型农牧企业提供技术服务和指导。

众所周知，母猪的采食量是产奶的驱动力。如果用于产奶的采食量或饲料中的营养成分不足，母猪将通过代谢自身的能量来产奶。如果母猪在妊娠期中体重损失超过10 ％，下一窝产仔数就会减少。同时，如果营养成分和饲料采食量水平不够，小猪哺乳期就不会很好地生长，并且整个生长周期的整体长速也会不理想。

下面我们进行母猪产奶量的分析，将加拿大一些猪场的产奶量和亚洲猪场的产奶量进行比较，并提供相应的计算公式，计算仔猪生长所需要的奶水量。双方均有1.8 万头母猪参与研究，并将所有参数校正为21 d 断奶数据。

1、校正21 d 总断奶窝重

图1 展示了加拿大11 家猪场的校正21 d 断奶窝重。窝重最好的为86.9kg，最差的为67.5 kg。在此提供一个计算方法，仔猪每增重 1 kg 需要4k g 奶水。校正后加拿大参与研究的猪场的平均窝重为76.6 kg。用76.6 kg( 平均窝重)-19 kg( 出生窝重)=57.6 kg( 窝增重)，57.6 kg/21 d=2.75 kg/d( 平均日增重)，2.75 kg/d×4 kg/kg=11kg/d 奶水，约为11 L。由于各猪场的情况不同，母猪每天的产奶量应为9.5 L～ 13 L。

同时，在亚洲将相同数量的母猪作为研究对象。亚洲猪场的校正21 d断奶窝重平均值为58.7 kg( 图2)。同样，每增重1 g 需要4 g 奶水。58.7 kg–19 kg( 出生窝重)=39.7 kg，39.7 kg/21 d=1.89 kg/d×4 g/g=7.5 kg/d 奶水，约7.5 L。基于不同猪场情况，母猪每天的产奶量应为5.5 L ～ 9.5 L。

2 校正21 d 总断奶个体重

将上述窝参数转化为个体参数，我们可以得到加拿大猪场断奶仔猪的个体体重在5.54 kg ～7.3 kg 之间，均值为6.61 kg( 图3)。而与此同时，亚洲猪场的断奶仔猪个体体重仅在4.6 kg ～6.24 kg 之间，平均仅为5.6 kg。上述数据都是以校正21 d 为计算依据( 图4)。

3 断奶重和出栏重的关系

现以证明，断奶重每增加500 g，出栏天数则少3 d。根据之前的计算结果，加拿大猪场平均断奶重为6.61 kg，而亚洲猪场平均为5.6 kg，相差1 kg，就相当于相差6 d 的出栏时间。在母猪产奶量方面，加拿大母猪平均每天产奶11 L，而亚洲每天则为7.5 L，差距很明显。

有研究人员通过在哺乳期对母猪采取不同的饲喂方式，摸索不同饲喂制度对母猪下一次断奶性能的影响，结果见表1。3 个试验组采取的饲喂方式分别是：A 组不限饲；B组最后7 d 限饲；C 组前21 d 限饲，随后逐渐增加饲喂量。结果发现，A、B、C 三组的哺乳期失重分别为：11.0 kg、21.1 kg 和24.8 kg。在生产性能方面，不限饲母猪的排卵数为19.9 枚，胚胎存活率达到87.5 ％，在这种情况下，平均产仔数可达17头，成都蓄康生物科技整理。在最后7 d 限饲，造成繁殖性能相对较差，平均排卵数只有12.6枚，胚胎存活率也相对较低，为64.4 ％；据此，期望产仔数仅为8。而在C 组，通过哺乳期前21 d 的限饲，逐步增加饲喂量后，排卵数为15.4 枚，而胚胎存活率为86.5 ％，在这种情况下，期望的产仔数为14头。因此，在哺乳期的后7 d 不能限饲，限饲会带来灾难性损失。

了解了上述信息后，我们如何提高哺乳期母猪的采食量？

首先，根据采食量制定饲料配比；

第二，改进饲料的呈现方式；

第三，饮水管理；

第四，管理妊娠期饲料采食；

第五，降低哺乳期室温；

最后，观察母猪健康问题。

4 根据采食量制定饲料配比

在给母猪分配饲料时，我们需要知道母猪的饲料需求究竟是多少。

一般规律是：

● 母猪自身需要2 kg 饲料。

● 每头仔猪需要0.5 kg 饲料。

● 哺育10 头仔猪的母猪平均需要：5kg+ 母猪自身的2 kg=7 kg。

● 哺育14 头仔猪的母猪平均需要：7kg+ 母猪自身的2 kg=9 kg。

4.1 一天哺乳期饲料采食测量法

在此为大家提供一种采食量计算方法，即一天哺乳期饲料采食测量法。要注意的是，测量应该简单精确。仅用一天，测量产房每头母猪的全部喂料，记录母猪编号、正在哺乳的仔猪数量、猪舍号和栏位号，以及仔猪日龄、每次饲喂的饲料量，如果饲料剩余，移除剩下的饲料，计算时减去移除的量，用“-”表示( 如-1.3 kg)。同一天测量非常重要，如果有300 头带仔母猪，需要一天内测量完成全部300 头母猪情况。

4.1.1 实际操作

下面举一猪场实例加以说明。

①数据记录。表2 为数据记录表，其中包含的信息包括：母猪编号、哺乳仔猪数、胎次等，仔猪日龄记录很重要。

②数据汇总。表3 是对表2 中数据进行汇总后得到的数据。将测量当天该猪舍所有采食量数据加以汇总。据此，我们可以计算出哺乳不同日龄仔猪的母猪采食量是多少。

利用表3 可以绘制出哺乳期饲料采食量曲线图( 图5)。从图中可以看出，该猪舍母猪的采食量分布紧密，但是采食水平低，在哺乳后期呈下坡趋势。

③根据采食量制定饲料配比、获得采食量数据后，我们要根据采食水平确定饲料配方。配方中需要额外注意的是赖氨酸的配比。表4 列出了要达到目标断奶重所需的赖氨酸水平。如果11 头仔猪的断奶窝重要达到72 kg，则每天的赖氨酸量不应少于63 g。根据不同的赖氨酸配比，当天的饲料采食量表4 中均已列出。如果饲料中含1 ％的赖氨酸，母猪的饲料采食量应为6.3 kg。

根据表1 的数据我们可知，哺乳期最后7d限饲会给断奶窝重和母猪下一胎的生产性能带来严重不利影响。而F 农场的采食量数据告诉我们，该猪场在10 日龄后采食量出现下降。根据该猪场每窝断奶仔猪数为11.8 头，平均采食量5.6 kg 的实际情况，该猪场饲料中赖氨酸的配比应该在1.25％时才能达到预期断奶窝重。此时的饲料成本是相对较高的。成都蓄康生物科技整理，为此，该猪场对饲喂模式进行了调整，使母猪平均采食量更高。在此过程中仍要关注断奶前一周的采食情况。

该猪场调整后的采食情况见图6。调整后，母猪的平均采食量提高到7.3 kg，饲喂曲线有明显改善。虽然断奶前一周仍然有轻微的下降趋势，但与之前的情况相比有了提升。相对应，成都蓄康生物科技整理在这种情况下，赖氨酸在饲料中的配比仅需1 ％，就能够满足营养需求。

（编者注：为什么不管怎么调整饲料配方、饲喂方式，杂交母猪为什么到产后20日龄左右出现食欲下降？你知道为什么吗？）

像F 猪场一样，对饲喂方式进行调整，从而改善母猪的营养状况，甚至提高窝产仔数和断奶个体重的猪场有很多。

4.1.2 建议

为了保证母猪营养，并提高断奶仔猪的经济参数，我们给出如下建议：

● 尝试让母猪吃更多的饲料；

● 断奶前一周增加一次饲喂；

● 夜晚多喂一些或者早上第一件事就喂料；

● 断奶前7 d ～ 10 d 给母猪饲料上撒 250 g豆粕；

● 如果条件允许，每3 个月做一次一天采食量的测量，看有什么变化。

5 改善饲料呈递方式

我们还可以从饲料呈递方式入手。首先，我们应该了解加拿大和亚洲猪场的现状如何。在一项试验研究中，通过安装在母猪产床上方的摄像头显示，一头成熟的母猪(3 胎或更老) 一天站立的时间只有15min ～ 20 min。母猪很懒，如果没有可吃的饲料，她之后将不会再站起来，即使饲养人员把她弄起来她也会迅速躺下（产后母猪疲劳抑郁有关，成都蓄康生物科技整理）。加拿大猪场多采取自由采食的饲喂方式。为了确保母猪有料可食，我们将料斗降低到料槽上2 指的距离。而在亚洲，我们看到很多料槽都是空的。我们不能依赖饲养人员来确定母猪每天或每顿能吃多少料。我们要对料槽进行检查，一般来说，喂料后20 min，每5 个料槽中应有1 个料槽有部分饲料留存，剩料量在0.5 kg ～ 1 kg。如果不足，则需要及时添加饲料。料槽全空或者全满都不是好现象。

料槽调节不好或者没有清洁，会造成饲料变质或霉变。一旦有小块饲料霉变，就会造成仔猪拉稀等健康问题。在饲料质量正常的情况下，饲料的气味和口感也是相对较好的。我们可以用鼻子闻一闻，用舌头尝一尝。饲料原料含水量应该小于11 ％～ 13 ％，才有可能保证饲料不霉变。

5.1 注意事项

就饲料呈递方式，我们列出下列注意事项：

● 料槽里没有饲料，母猪就吃不到料；

● 我们不能依赖饲养人员去了解母猪需要多少饲料；

● 4 d ～ 7 d 后换成自由采食；

● 购入更适合的料槽；

● 每天清理料槽，防止霉变；

● 每次进入产房都要通过闻和尝来检查饲料品质。

6 饮水

母猪每天的站立时间仅为15 min，如果她需要站起来才能喝水，就占用了吃料的时间。因此，母猪需要一抬头就能喝到水。饮水器的最佳高度是距离地面30 cm ～ 40 cm。在实际生产中，产仔后前3 d 每天喝水少于6 L 的母猪，仔猪死亡率为73 ％；与之相比，那些能达到正常饮水量的母猪所产的仔猪死亡率仅为27 ％。每天喝水达不到6 L 的母猪由于奶水匮乏不得不把自己的仔猪寄养出去。

事实上，饮水量很难统计。但是，我们的经验表明，母猪产后首日的饮水量约在15 L，随着泌乳量的增加，母猪的饮水量也逐渐增加，到断奶前，饮水量达30 L。若母猪适应了摄入大量的饲料和水，水和饲料的比率会基本保持不变。如果母猪的采食量不足，甚至拒食，那么母猪的饮水量也会减少，甚至不喝水。成都蓄康生物科技整理一旦母猪出现拒食或采食过低，我们需要测量母猪的体温，如果体温超过40℃，则需要对其进行治疗。产后如果母猪不站起来吃料喝水，可在料槽中添加电解质和葡萄糖，或者进行静脉注射。对于一些产后3 d采食量低的母猪，一种非常简单有效的解决方法是赶着它们在猪舍来回遛一圈。

7 妊娠期饲料采食和母猪饲喂周期

大家对妊娠期的母猪饲喂周期并不陌生( 图7)。我们要注意的是，3 d ～ 30 d(42 d) 是母猪仅有的恢复体重的时间段。31 d(43 d) ～ 90 d 被称为潜伏期，在此阶段每天多吃100 g 饲料，在哺乳期就会少吃250 g。我们建议该阶段的饲喂量为1.8 kg，据我们了解，有些猪场达到了2.2 kg，而多出的400 g 会造成母猪在哺乳期少采食1 kg 饲料，给母猪带来不利影响。最后的阶段是91 d ～ 114 d，被称为仔猪生长阶段，2 kg 饲料用于母猪体况维持，再加上每头仔猪0.15 kg 的消耗量。成都蓄康生物科技整理此时期母猪的蛋白质和能量需求不能得到满足，母猪不会增重。如果母猪无法从饲料中获得足够的营养，就将代谢自身的能量储备，造成母猪体重减轻，在产后还会进一步损失体重，从而影响下一窝的产仔数。