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粪便的形成是个复杂的过程，其形成过程需要由口腔、胃、肠、肝、胆、胰、小肠、大肠、直肠等多个器官共同参与，食物入口后在这条生产线上大约运行十小时左右到达大肠，最后形成粪便，存储在降结肠和乙状结肠。 第一站，口腔。食物在口腔中先被牙齿粉碎，唾液酶把其中的淀粉初步分解成麦芽糖。 第二站，胃。在胃里一部分水和酒精被吸收，麦芽糖被转化为葡萄糖，但脂肪没有被分解。这些东西经过胃的研磨变成了食泥，然后被送入下一站。 第三站，十二指肠。食泥在这里被加入了胆汁与胰液,部分营养物质被吸收。 第四站，小肠。小肠细而长，肠腔绒毛突起较多，水、脂肪、蛋白质、葡萄糖、维生素和各种无机盐被充分吸收。 第五站，大肠。小肠内容物到达结肠后，便成为结肠菌群的培养基，使菌群大量繁殖，最后这些细菌与其它成分一起构成粪便，经每小时约5cm的速度，缓慢向直肠方向移动。 再看看食物在以上各站的运行时间。 口腔和食管，时间短暂可以忽略不计。 胃，大约需要4～6小时，最慢可达10小时。 小肠，约3～8小时。 在大肠内的停留时间因人而异，常常随着个人的排便习惯不同，短的只有几小时，长的可达十几小时或更长。 不过，由于食物消化主要是在胃和小肠内进行的，因此可以说，消化食物一般约需10小时左右。 当然，如果胃肠道机能处于不稳定状态，例如胃肠运动过快，将加速食物排出，使消化不完全。过慢又可导致食物在胃肠内发酵，进一步加重胃肠功能紊乱，对身体同样不利。 本文内容节选自《王晏美谈肛说肠》，未完待续...... 下节内容：便便解剖 作者：王晏美 |
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来自： smiller2016 > 《20170410》
