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春光乍现餐桌:鲜笋香菇五花肉

 职中石元双 2017-04-10

春光,光是靠眼睛看,光是靠手摸,是不尽兴的,还要能吃到肚子里,才心满意足~

春笋香菇五花肉

制作方法:

1、五花肉1块,香菇少许(切条焯水),竹笋半个,青椒1个,红椒1个,姜沫少许,蒜片少许,葱沫少许。

2、五花肉切片。

3、青红椒切成块。

4、竹笋去皮切片。

5、取一个小碗,放入清水中浸泡5分钟后焯水。

6、炒锅放少许油加热,五花肉片放入锅中翻炒。

7、然后放入姜沫、葱沫、蒜片炒香。

8、再放入香菇。

9、放入笋片。

10、放入少许蚝油。

11、再放入少许的味极鲜。

12、青椒丁、红椒丁放入锅中。

13、最后大火翻炒均匀,出锅盛盘即可。

把春天的食材拿来炒一盘喷喷香的菜吧~

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