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今天我要给你们推荐的就是砂锅丸子汤了，准备好食材，来跟我一块来做砂锅丸子汤吧！ 砂锅丸子汤 所需材料有： 五花肉 250克 豆腐 100克 木耳 2朵 胡萝卜 半根 小白菜、粉丝、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、耗油、芝麻油 适量 做法步骤如下： 准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥 第一步：准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥 第一步，准备食材 第二步：五花肉剁成肉糜 第二步，剁五花肉 第三步：放在一个稍大的碗里 第三步，整理五花肉 第四步：放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油 第四步，将五花肉进行调味 第五步：徐徐加入清水，边倒边朝一个方向搅拌 第五步，将肉里放入清水 第六步：将肉糜搅打上劲 第六步，将肉搅拌均匀 第七步：放上木耳碎 第七步，放入木耳 第八步：再放上胡萝卜碎 第八步，放入胡萝卜碎 第九步：加入豆腐泥 第九步，加入豆腐泥 第十步：放点芝麻油拌匀之后，加入一个鸡蛋清拌匀，丸子馅就做好了 第十步，加入芝麻油和鸡蛋清，并拌匀 第十一步：小白菜、粉丝洗干净备用 第十一步，备好青菜，粉丝 第十二步：砂锅里倒入面汤 第十二步，将砂锅里倒入面汤 第十三步：将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤 第十三步，将肉馅挤出丸子状放入面汤 第十四步：烧开后撇去表面的浮沫 第十四步，撇干表面浮沫 第十五步：放入小白菜和粉丝煮软 第十五步，放入白菜和粉丝 最后一步啦：一锅香喷喷的丸子汤就出锅了 最后一步，丸子汤出锅 |
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