朋友送了一袋从老家带来的笋干,泡水,切成薄片,配着腊肠炒了下,味道很赞! By 暖妈美食营 用料
1、笋干切薄片。 2、腊肠切薄片。 3、热锅热油,炸香蒜瓣,先放入腊肠炒两下,再放笋干炒几下。 4、加适量水小火炖一分钟,加盐,再大火收汁。 5、盛盘。 小贴士笋干和腊肠都要切成薄片才好吃哦! 加水炖,可以让腊肠软一些,没那么硬。 腊肠本身有咸味,加盐的时候要比平常的少一半。 腊肠本身也有油,油要少放。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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