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这是一道典型的快手甜点。非常好吃好做好看的一味小点心。唯一就是需要等待时间较长，这个注意一下，当时是吃不到的哦。材料很简单，一起试试看吧。 By 长不大的小厨娘nuonuoup 用料
1、准备材料，椰丝小方不放淡奶油是可以的，不过我觉得口感不如加了淡奶油的好。 2、准备一个玻璃碗，底部铺上一层椰蓉 3、将80g牛奶倒入40g玉米淀粉中，一边倒一边搅拌，这样不会结底 4、调成这样的糊糊备用 5、另准备一口小锅，倒入剩余的170g牛奶，100g淡奶油，35g白砂糖，3g黄油。开小火，一直搅拌到糖化开，牛奶冒泡泡。 6、倒入之前调好的糊糊，并持续不停顺一个方向搅拌。 7、搅拌成这样就差不多了，样子有点像浆糊 8、趁热可以倒在玻璃碗中，用勺子背面抹平表面，事实上不用太平也没关系，但是我是处女座……你懂的。然后盖上盖子放冰箱冷藏，至少需要三小时以上。我是放了六个小时才拿出来做的，有条件可以提前一天晚上就放冰箱里。 9、拿出来以后切成一个一个小正方形
10、做这个的时候正好女儿放学回来，于是我俩一边切一边吃～
11、切好的小方们放在盛有椰丝的盘里翻滚一下，女儿等不及，说别滾了，就这么吃吧，我说那就不叫椰丝小方了，她说可以叫牛奶小方呀
12、成品
13、成品
14、冰冰凉凉，吃不完的放冰箱里哦，尽快消灭掉。我家就不会啦，因为不够吃啊不够吃～ 小贴士不喜奶油的可以不放，直接牛奶或椰奶。黄油起到让小方更Q弹划顺的效果。还有全程用小火搅拌哦，不用太过，变成糊糊就可以了。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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