椰蓉马芬

马芬蛋糕，简单方便，其实就是英式松饼，加入椰蓉，香味更浓

By 泥潭里的小鱼

用料

• 低筋面粉 80克
• 植物油 35克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 纯牛奶 100克
• 无铝泡打粉 2克
• 杏仁片 少许
• 椰蓉 40克

做法步骤

1、准备好所有材料

2、鸡蛋加入糖打匀

3、倒入油，打匀

4、倒入椰蓉，拌匀

5、再倒入牛奶，拌匀

6、低粉和泡打粉过筛

7、用刮刀拌匀，不能划圈，只能翻拌

8、倒入马芬烤盘，我是加用了一个模子，也可以用纸杯，撒上杏仁片

9、烤箱预热，180度，25分钟