栗子莲子百合桃胶羹

栗子莲子百合桃胶羹有清热下火、润肺止咳，消除疲劳和养心安神的功效。其中栗子益气健脾，含有丰富的不饱和氨基酸和维生素，是抗衰老的佳品。莲子和百合都能补肺、润肺的作用，百合还有养心安神、健脾和补肾的作用。桃胶除了有美容功效外，还有清血降脂和抗皱嫩肤的功效。

　　不管怎样说，一碗自己爱喝的美容汤羹，喝了会心情愉悦。

　　


　　【材料】

　　栗子 200克，莲子100克，干百合 30克

　　桃胶 30克，冰糖20克

　　

　　

　　【做法】

　　1 准备煲汤羹的材料：干百合、新鲜莲子、栗子和桃胶，新鲜莲子我放在冰箱冷冻保存，如果用干莲子干百合的话，要提前浸泡2个小时。

　　


　　

　　

　　2 桃胶用水浸泡12小时以上。

　　


　　

　　

　　3 桃胶剔除杂质，冲洗干净。

　　


　　

　　

　　4 莲子去芯，洗净。

　　


　　

　　

　　5 把洗净的栗子、莲子、百合、桃胶和水放入汤锅，大火煮沸后，转小火煲1小时。

　　


　　

　　

　　6 关火前，放入冰糖，冰糖融化即可关火。

【提示】

　　桃胶口感Q弹Q弹的，但桃胶有很多杂质，要提前浸泡才容易剔除杂质。