不放一滴油做出来的茄子, 比肉好吃10倍, 老公把盘子都舔干净了

茄子是很多人喜爱的食物，下面就教大家如何不放一滴油，就能做出一道美味的茄子！

把茄子洗干净后切成长条状

把茄子装进盘子里，然后盖上保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟左右，让茄子变软，方便入味。

碗里倒进去半碗水，再加入盐，生抽，淀粉、搅拌均匀

锅里不用放油，直接把切好的猪肉倒进去翻炒几下，再加入切好的葱姜蒜和茄子

加入调好的汤汁，炒至汤汁浓稠，最后把切好的青椒倒进去翻炒一会儿，加入适量的盐就可以出锅了。

这样做出来的茄子，全程不用加一滴油，但却比肉吃起来都香，老公把盘子都舔干净了。