自制美味披萨 有料味更足

配方

配料
烟黑椒牛肉：50克	青椒、红椒：各1/3个
洋葱：适量	黑橄榄：3个
黑椒碎：少许	披萨奶酪：100克
番茄酱： 2匙	披萨草：少许
主料
高筋粉：150克	酵母：2克
盐：1克	白糖：3克
橄榄油：适量	水：适量

步骤分解图

1. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵

2. 洋葱切丝； 青红椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈

3. 牛肉片略煎一下

4. 备好奶酪丝

5. 面团发酵后再揉成团

6. 披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔

7. 刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪

8. 铺上牛肉，洒少许黑椒碎

9. 铺上青红椒、洋葱丝和橄榄

10. 再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。(时间根据自己烤箱定)