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作为一个无肉不欢的肉食动物，一直很喜欢吃肉丸子。主要的原因是肉丸子由肉组成，一口下去肉又大又厚，吃起来简直太爽了。但是外面卖的肉丸子总感觉不太卫生，也不知道丸子里肉的含量到底多少。于是，作为一个执着的吃货，自己做肉丸子才是最踏实的。 肉丸子大家一定吃过无数种，但今天我想跟大家推荐的这种肉丸子比较特别，做起来非常简单，吃起来香嫩软糯。每次我做给家里人吃，他们几乎都不会吃饭了，有了这个肉丸子就完全足够了。好了，不说废话了，大家来学做超好吃的肉丸子吧！  糯米肉丸子 食材：糯米、五花肉、鸡蛋、耗油、生抽、盐、淀粉、葱、姜 做法： 1、把糯米放水中浸泡3个小时后，控干水备用。葱、姜切末，五花肉剁成肉末。  2、肉末中放入葱末、姜末、一勺耗油、一勺生抽、半勺盐、半勺淀粉、鸡蛋清，用筷子沿一个方向搅拌上劲。  3、搅拌均匀后，取一小坨肉，搓成肉丸子。  4、把肉丸子放入糯米中滚一圈，均匀的裹上糯米。  5、糯米丸子放入锅中，隔水蒸，大约20分钟左右即可。  做好的糯米丸子会膨胀一些，看上去非常有食欲。一口下去糯米软香，肉馅滑嫩，无比满足。不管是大人还是孩子，都特别喜欢吃，而且又有米又有肉，根本不用做其它的饭和菜了，一口接一口，根本停不下来。看到这里，你是不是已经很想去厨房泡糯米了呢？那就赶快去吧，真的简单易学超好吃！不好吃，来找我！ 如果你也爱美食，想了解更多美食菜谱、美食资讯，欢迎添加微信：17087598312（长按复制）给你更多精彩！更多美食做法都为你一一解答！ |
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