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这种蔬菜它含有大量“天然胰岛素”, 而且它的根、叶都是可以降血糖的

 曾国藩弟弟 2017-04-13

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苦瓜可以说是一种堪比降糖药蔬菜,它富含多种可以直接起到降血糖的营养物质,一直都为糖友所津津乐道。其实不光是苦瓜肉,苦瓜子、苦瓜叶等也具有很好的降血糖功效,这些都已经被西方营养学家们所证实。下面我们看看苦瓜还有什么功效的吧。

苦瓜根:苦瓜根比苦瓜果肉还要苦,很少人直接拿来吃。因为苦瓜根爱保健研发方面较难量产运用,所以很少有人直接拿它来研究降血糖的效果。在中医临床方面,苦瓜根多用来治疗痢疾、肿瘤等。在过去多半只有重症者才会去吃苦瓜根。

苦瓜叶:苦瓜叶中,不含糖的三萜类化合物(俗称苦瓜素)的含量比苦瓜苷多。苦瓜叶跟苦瓜果肉一样性苦寒,糖友们大可以用苦瓜叶晒干泡茶喝,可以作为一种很好用的清热解毒的饮料。

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