一道北方的农家菜，因酷似辣条而出名！

这道菜是我们北方的一道名菜，里面有猪排骨、豆角、面卷子等各种食材，是我们北方亲朋好友聚会必点的一道菜肴。它既可以作为菜上桌，也可以作为主食出现。下面随51养生网小编一起来看看吧！

菜里面的排骨一般都选用精排，豆角用的是无丝豆，做卷子用的面粉必须是用高筋面粉。

虽然它也是风格各异，但是万变不离其宗，味道是绝对不能改变的。

好多没吃过这道菜的朋友跟我说，他们第一次见到这道菜的时候，还以为是辣条呢。后来我请他们吃了一顿，他们就彻底的爱上了这道菜，虽然我告诉了他们，这道菜叫排骨豆角焖卷子，但是他们依然会把这道菜称之为“辣条菜”。