《向往的生活》第10期娱乐圈新人的生存法则中,黄磊为了招待魏大勋、杨迪、王倩,还特意做了花卷。黄磊版的花卷是如何做的呢?
步骤一:
首先先准备好发酵好的面,把发酵好的面用擀面杖摊薄一些,摊成饼状。

步骤二:
在摊好的面饼上均匀的倒上香油。

步骤三:
把倒在面饼上的香油均匀的抹开。

步骤四:
在面饼上撒上孜然、盐等调味料。

步骤五:
把撒上调味料的面饼卷起来,并用刀把卷起来的面饼切成约2公分宽的小块,每两块摞在一起。

步骤六:
用筷子粘上干粉,压在小面块中间,用力压下去。

步骤七:
把压好的面团捏住两头,旋转,把两头捏在一起。

大功告成。可以把做好的花卷上锅蒸,蒸熟之后就可以享用了。

