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马陵打瓜子取自马陵打瓜，又称籽瓜，盛产于宿松东乡许岭一带。马陵打瓜子，瓜瓤分红、黄、白三色，打瓜成熟后，鲜甜可口，瓜子黑壳白心，颗粒饱满，片形较大，产量较高。因其工艺讲究，精心炒制，壳薄仁香而成为宿松特产，闻名于大江南北。 传说当年朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖，邑人石良将军率援军携粮草，带“打瓜”参战，将士食后斗志倍增，马氏娘娘品之亦赞不绝口。南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜，打瓜籽定为贡品。将军后御封田园宰相。 秋季，籽瓜成熟后，集中采集，食肉取子，用水洗净，晒干，炒制后即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，其新工艺产品品位更佳，是人们休闲待客、普遍喜爱的美味食品。 食品加工后成的西瓜子 盐炒瓜子 将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。 搭配以下美食共享哦！！
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