 > 核心提示：糖友经常这不能吃，那不能喝，其实，糖友们有所不知，有一样食物是医生们强烈建议糖友食用的，这个食物就是薏苡仁。对于糖友来说，这是一样神奇的食物：薏苡仁不仅能够抑制氧自由基对胰岛β细胞膜的损伤，还能延缓餐后血糖的上升速度，同时降低血液中的胆固醇及甘油三脂。 那么，糖尿病患者应该怎么吃呢？小编为您介绍四种烹调方法，按照这个步骤来，对糖尿病有益无害哦！  薏苡白果粥：有糖尿病足的患者首选 1、淘洗：用冷水淘洗薏苡仁，不要用力揉搓，以免造成水溶性维生素的流失。 2、煮粥：薏苡仁和白果同时煮粥，具有健脾除湿、消热排脓的作用，适用于糖尿病脾虚泄泻、痰喘咳嗽等患者。煮薏米粥应用大火，可以降低糊化程度，适合糖友食用。 薏苡红豆粥：三高患者首选 薏苡仁和红小豆搭配食用可利尿、降低血糖，还对糖尿病并发肥胖症、高脂血症有一定的防治作用。 薏苡山药粥：餐后血糖偏高者首选 薏苡仁与山药同食可抑制餐后血糖急剧上升，同时也可避免胰岛素分泌过剩，能使血糖得到较好调节。 薏苡汁：血糖长期偏高者首选 将薏米打成汁，可以保全薏米中多种具有降血糖作用的营养素，糖尿病患者经常食用，可以提高自身抵抗力，降糖效果显著。 此外，薏苡仁还具有祛湿利尿、美容养颜、治脚气病的功效，是一种减肥佳品，糖友服用效果非常好。 |
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