吃虾姑的季节到了！潮汕人是这样吃虾姑的，真是吃货！

挑虾姑的小诀窍：

1. 脖子上带白色“王”字的是母的；

2. 虾姑第三对足各有一只小腿的为公；

母的形体较小，脖子较细。据某位小编介绍，方法2最为准确，屡试不爽！

再教你吃虾姑绝技！学起来！

1. 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再扭掉。

2.用筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

3.左手把壳拆开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

4.背部整个壳就拆开了。

最后来个大招

香辣虾姑

姜汁虾姑

清炒虾姑

花雕酒虾姑

清蒸虾姑

酱烧虾姑

酱炒虾姑