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老公每次在运动过后，都会经常说累，看到这种情况老婆决定做这道菜让老公恢复体力，这道菜就是淮山煎鸡蛋，相信许多人都没吃过这种做法的淮山鸡蛋. 山药营养丰富，能养胃健脾、生津益肺、滋养健体促消化，特别适合脾胃虚寒的人食用。山药这么好的东西，我是一定要想办法让老公多吃的。所以做了这道菜. 山药鸡蛋饼 食材：山药、鸡蛋、面粉适量、糯米粉适量、盐适量 做法： 1、山药切底洗干净，因为山药表皮用手去摸会好痒，建议戴手套，去皮，随后拿去蒸.大概5分钟左右. 2、用手直接把山药抓成泥状，越细越好，充分搅拌. 3、然后把鸡蛋打进碗里，和山药泥一起混合，再放入面粉、少量的糯米粉和盐，拌匀 4、起锅，锅内刷一点油，取适量将拌好的山药泥，放入锅中煎，两面煎，煎成金黄色.大概3分钟即可. 由于山药自身粘腻的性质，做出来的山药饼特别的扎实软糯。 就这样美味可口的山药鸡蛋饼做完成了，自从老公吃了之后，就爱上了，基本每个星期给他煮两次，经过半年之后，老公体力恢复了，运动的时候不再说累了，喜欢的朋友可以收藏哦. |
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