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酸奶，是一种以牛奶为原料经过发酵制作而成的奶制品。现在天气已经开始热起来了，可以适当吃些凉的了。自己做酸奶，不但省事，而且里面的糖份可以调节。特别是稠乎乎的酸奶，还可以拌蔬菜水果吃，清脂瘦身的同时，还能补钙、美白、助消化。
桑葚也下来了，单个吃很一般，但是加进酸奶中，做成桑葚奶昔，再加点蜂蜜，颜值和味道都相当棒!蜂蜜的功劳可不小，除了有增加甜味外，还有特殊的香气。常食蜂蜜可以润肠防便秘、使小脸儿上光溜溜。此外蜂蜜还能加点水抹在脸上，护肤效果也是棒棒的。 【桑葚蜂蜜酸奶昔】 材料：鲜牛奶、自制原味酸奶、桑葚适量、蜂蜜适量
制作过程： 1. 鲜牛奶和一杯自制的原味酸奶准备好，酸奶当引子; 2. 将酸奶杯和盖子入盆中，用滚开的水烫一两分钟，取出沥干水;
3. 盆中倒入酸奶; 4. 再将鲜牛奶倒入盆中，用净勺充分混合均匀; 5. 将牛奶融液倒入酸奶瓶中，拧好盖子; 6. 放入酸奶机中，可以将烫瓶子的热水提前倒入胆中，使酸奶瓶受热均匀;选择“酸奶”制作，用时8小时;做好的酸奶冰箱冷藏几小时后，口感更佳;
7. 下面来做桑葚蜂蜜酸奶昔：自制酸奶、桑葚、蜂蜜、料理棒准备好; 8. 将酸奶、适量桑葚入料理杯中，再挤入蜂蜜; 9. 蜂蜜的多少可随意; 10. 用料理棒混合均匀，看，多漂亮的颜色; 11. 杯中倒入一些原味酸奶，再将桑葚酸奶倒入杯中，形成漂亮的分层。
小贴士： 1. 自制酸奶，一定要将杯子及盖子开水烫，或者煮; 2. 蜂蜜的用量可以随意噢，水果的用量和种类也可随意。 |
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