桃胶养颜羹的做法

春风十里不如你，常喝这款养颜羹愿你面如桃花

By 風鈴0377

用料

• 桃胶 10克
• 皂角米 10克
• 银耳 1朵（实际用了半朵）
• 金耳 1朵
• 黄冰糖 10克
• 枸杞 5克
• 清水 1200ml

做法步骤

1、将皂角米、金耳、桃胶洗净用热水浸泡12小时，银耳洗净用温水浸泡一小时，枸杞洗净备用。

2、将浸泡好的金耳、桃胶、皂角米、银耳去除杂质再次清洗干净，加入清水慢火炖煮一个小时左右，我用的养生壶选择养生汤功能。也可以用无油的砂锅烧开后，转小火熬煮随时观察（用砂锅熬煮一定要经常搅拌，皂角米和桃胶煮过以后很黏，不经常搅拌的话很容易粘在锅底上糊掉）

3、汤水熬好前十分钟加入冰糖，出锅前趁热加入枸杞。

4、按照自己的喜好也可以在出锅前加入玫瑰花瓣，稍凉后调入桂花酱或者蜂蜜也别有一番风味（如果加桂花酱蜂蜜的话，之前的冰糖用量就相应减少）

5、一碗美容养颜的桃胶羹就做好了

小贴士

这款羹建议最好用养生壶熬，这样就省去了经常搅拌的时间！皂角米桃胶不要放的过多，一定要加足量的水，以免糊锅！

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