|
材料：鲫鱼一条，玉米一个，白菜200g，杏鲍菇100g，金针菇100g，茶树菇100g，蟹味菇100g，平菇100g，香菇4朵，胡萝卜50g，莴笋50g，小葱一把，姜一块。 第一步，锅里倒油，下姜片，油七成热的时候放入鲫鱼两面煎金黄。 第二步，撒上料酒去腥，倒入开水漫过鲫鱼，放入葱结，中小火煮20分钟。 第三步，另取锅，白菜垫底，玉米切段铺匀，放入杏鲍菇，蟹味菇，茶树菇，金针菇，平菇和香菇，倒入煮好的鲫鱼汤，还有鲫鱼。 第四步，放入胡萝卜，莴笋，适量盐，水开后小火炖15分钟，撒上白胡椒粉，搅匀就美美的喝吧~ |
|
|
