这样做出的黄瓜凉菜，你舍得吃吗？

黄瓜作为最家常的菜，可生吃可熟食，今天小编给大家介绍一种不一样的凉拌黄瓜，让平日里不起眼的黄瓜尽显高姿态。

黄瓜洗净，用削皮器刮成片状，用手指卷成卷，码盘。

把香油，盐，糖放入醋里搅拌。码好盘的黄瓜上放上姜末蒜末，辣椒碎（辣椒永厨房剪剪成段），把调好的醋淋在上面，烧热油一浇，OK。

小贴士

黄瓜要嫩，不然卷不好看。