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爱喝咖啡的人，就会对咖啡有要求。速溶的太甜，而且不健康。
自己冲咖啡是个不错的选择，并且可以自己选择咖啡的口味。可是生活节奏这么快，太麻烦了也不行！
这里介绍一个简单易用效果好的装备——法压壶的用法，为自己准备一杯香浓健康的咖啡吧。 法式壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美 展现焙炒咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，却有众多优点，一般由不锈钢、耐热玻璃构成，不用耗材，使用寿命长。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释放出咖啡精华。口味浓淡均匀，适用研磨为最粗的颗粒状。
工具/原料 ①、法压壶一枚 ②、现磨咖啡粉适量 ③、杯子勺子各一个 ④、搅拌棒一支、温度计一个、计时器一个 ⑤、开水适量 ⑥、蜂蜜、牛奶适量（根据自己口味） 1、首先要保证你的法压壶压杆（塞子）能够定住，不然下面会很麻烦。 2、热水冲洗壶和压杆，将壶烫热待用。 3、将适量的现磨咖啡粉倒入壶中，这是可以闻到扑鼻的咖啡香气！什么？闻不到么？你的咖啡放久了......冲出来效果也不太好哦！
4、倒入适量的开水，最好现烧的，略微冷至... 爱喝咖啡的人，就会对咖啡有要求。速溶的太甜，而且不健康。
自己冲咖啡是个不错的选择，并且可以自己选择咖啡的口味。可是生活节奏这么快，太麻烦了也不行！
这里介绍一个简单易用效果好的装备——法压壶的用法，为自己准备一杯香浓健康的咖啡吧。 法式壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美 展现焙炒咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，却有众多优点，一般由不锈钢、耐热玻璃构成，不用耗材，使用寿命长。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释放出咖啡精华。口味浓淡均匀，适用研磨为最粗的颗粒状。
工具/原料 ①、法压壶一枚 ②、现磨咖啡粉适量 ③、杯子勺子各一个 ④、搅拌棒一支、温度计一个、计时器一个 ⑤、开水适量 ⑥、蜂蜜、牛奶适量（根据自己口味） 1、首先要保证你的法压壶压杆（塞子）能够定住，不然下面会很麻烦。 2、热水冲洗壶和压杆，将壶烫热待用。 3、将适量的现磨咖啡粉倒入壶中，这是可以闻到扑鼻的咖啡香气！什么？闻不到么？你的咖啡放久了......冲出来效果也不太好哦！
4、倒入适量的开水，最好现烧的，略微冷至95度~~然后用搅拌棒搅匀，以便充分萃取。建议不要用勺子，容易把壶撞坏咯。搅匀之后会发现表面浮了一层泡沫，那是咖啡中的油。
5、 然后盖上盖子，将压杆定住在液面上方，等待咖啡自己慢慢萃取吧！
6、大约四分钟，就可以开始下压塞子了，法压法压，关键的“压”来了。要轻轻地、匀速地下压压杆，越轻越好！一直压到底。
7、 这时候，差不多就可以喝了，轻轻将咖啡倒入杯中，不要太猛，不然将咖啡渣也倒出来了！
8、再依据口味，加入适量的蜂蜜和牛奶，一杯完全的、健康的、香浓的、自己冲泡的咖啡就完成了~ 好好享受吧！ 0
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