|
潮人说：破解未解之谜！  城中村之于重庆而言 是个神奇的存在 与繁华的高楼大厦相比 城中村那电线交织的低矮握手楼 展示了这个城市更朴实的一面 在重庆人眼里 “城中村”更是美食聚集地 到了晚上比白天还热闹 在这里，你能吃到正宗的老火锅、地道的江湖菜 甚至便宜又美味路边小摊摊 今天，本公子就带你来看看 江北区洋河村这个神奇的大夜市 这里是洋河花市美食一条街 好口碑的火锅店聚集地 不同于街区灯红酒绿的奢靡夜生活 这里是最接地气吃货的天堂 摆好姿势，让我们一起来解锁吧 ▼▼▼ / 1 / 周三老火锅 这家店开在洋河体育场附近，无论你晚上去得多晚，店里的食客依旧众多，这就足以证明了味道是相当霸道的！ 他们家的锅底有些辣，底料看起很诱人，麻辣鲜香、味道醇厚。要是吃得辣，推荐他们的干油碟，吃不了的最好点微辣就足够了。有人觉得吃起来带点回甜，也有人表示越吃越辣！ 菜品价格很是实惠，也很丰富。耗儿鱼，鹅肠，鸭血，贡菜，猪肉丸子应有尽有，素菜也很新鲜。 夏天有免费绿豆汤喝，冬天则是免费的醪糟汤圆。 人均 | 63元 地址 | 江北区洋河三路洋河二村2号附9号 / 2 / 哑巴兔 典型的重庆江湖菜馆，环境虽有些破旧，但是胜在味道好，价格合理，食客们主要都是冲着味道来的。 他们家的兔肉吃法很多，本公子比较喜欢吃尖椒兔，兔肉很嫩，尖椒煸炒入味。
水煮兔味道也很霸道，满满的辣椒花椒漂在浓重的红油上面，用豆芽打底，底油非常香，但是味道非常重，兔肉很嫩，典型的重庆江湖菜做法。
如果不爱吃辣，本公子推荐酸菜兔，味道也不差哦！ 人均 | 49元 地址 | 江北区洋河二村20号洋河菜市场2楼 / 3 / 来夫子坝坝鸡
外面看整个门店的装修比较简单，进门之后还是挺惊艳的，有种农家小院的感觉。
主打的坝坝鸡火候刚好，肉质鲜嫩，咸淡适宜，搭配的干笋和莴笋头也是恰如其分，既没有喧宾夺主，还增色不少，足够入味，也促使整体口味更丰富有层次感。
剁椒鲫鱼咋一看是典型重口味江湖菜，其实不然，这道菜除了地道的剁椒味之外，另外一大特色就是有点酸甜味，上一秒还在消化剁椒的辣，下一秒就被回甜冲淡，各种味道都恰到好处，不浓烈不过分。
羊肉汤是冬季主推的特色汤，他家的羊肉汤并没有任何异味，纯正的香味，浓而厚重，羊肉也是分量十足，一点也不偷工减料，算是最值得点的主打菜品。 人均 | 51元 地址 | 江北区洋河中路72号(望海花园北门对面) / 4 / 两碇子
这是一家很有意思的小店，工厂风格的装修，有趣的店名，引人入胜。
老板说之所以取名叫两碇子是因为自家的抄手包得像碇子那样大！
抄手皮稍软了点，馅是纯肉，纯肉没有任何葱姜俏头，这个说明老板对自己食材很有信心。 调料有两种味道，一个是传统的过桥抄手调料，中规中矩。另一个是泰式海鲜汁，鲜辣中微酸回甜，很有特色。
除了抄手，老板对自家的牛肉面也很有自信，虽然价格有点小贵，但胜在牛肉很给力，肉很大坨，耙嫩的牛肉炖得入味，非常nice！ 人均 | 18元 地址 | 江北区洋河中路洋河二村19号附2号 / 5 / 碓窝鸡
一家开了十几年的老馆子了，位置在海关背后那条洋河往北城天街的主路上。碓窝鸡还是那个小门面，不过重新装修了哈，能在这条街开十几年也证明他家味道的独特。
蛮喜欢碓窝鸡这种做法，红烧差了点干爽，尖椒颗颗粒粒，没得肉入口的扎实感，但味道浓厚，入口干爽，大坨大坨的肉，吃起安逸惨了。
鸡肉炖得很软，都是皮还是连着肉的，口感软软的很入味，一点都吃不腻啊~
配菜也都很入味，藕片炖得很耙糯，总之很棒强烈推荐！ 人均 | 38元 地址 | 江北区建北九支路与洋河一路交口北行30米 不管是外来的年轻人还是地道的老重庆 在这里日夜奋斗 能够抚慰心窝的就是那一道道 简单纯粹的美食 收好这条微信，跟着本公子出发！
 编辑 舒公子 一粥一饭、一汤一菜！ |
|
|
