奥利奥雪媚娘,好吃到爆棚啊 材料:奥利奥饼干碎80克,水磨糯米粉250克,黄油50克,细砂糖160克,淡奶油300ml,玉米淀粉75克,牛奶400克 细砂糖倒入热水里化开,微波炉加热30秒 倒入牛奶混合均匀 水磨糯米粉跟玉米淀粉加入牛奶中,一边搅拌边倒入,搅拌均匀至无颗粒状 大火蒸上30分钟左右,蒸成固体奶糕 固体奶糕正好之后,将黄油放在上面融化,趁热把黄油揉进奶糕里,直至变成光滑的面团 把光滑的面团放冰箱冷冻1小时 淡奶油加细砂糖打发备用 拿出冷冻好的面团,分成30克左右的小面团,在垫子上撒上糕粉将小面团在糕粉中滚均匀 将面团擀成饼皮 放入打发好的淡奶油以及饼干碎 略微调整下形状,颜值爆表啊,可以吃咯 |
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