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整天在朋友圈里被刷屏的那些高颜值饮品，其实在家分分钟就可搞定。新鲜水果做饮品，纯天然更健康，一口下去满满的各种维生素，不变漂亮都难呦！ 火龙果牛奶汁 “火龙果是个好东东哦,它含有维生素C，E，水溶性膳食纤维，另外还含有花青素，所以具有抗氧化，抗自由基，抗衰老的作用，常食可以减肥，美白，提高抗病能力，加入牛奶又可以补充钙质，真是健康又美味。” 火龙果牛奶汁的做法： 1.准备好材料。 2.火龙果用挖球器挖两个小球出来用竹签穿住。 3.剩下的火龙果挖出肉放入料理杯内。 4.倒入蜂蜜。 5.倒入少许矿泉水，搅拌成果汁。 6.杯内先倒入半杯牛奶。 7.用筷子或者其他细长的调羹把火龙果汁慢慢引流进杯内。
烹饪技巧 选购火龙果时应用手掂掂每个火龙果的重量，越重的越好。越重表明汁多。火龙果要挑选饱满圆润的，颜色要选红绿分明的，红的越红越好，绿的越绿越新鲜。 抹茶拿铁（无糖版）
“不知道什么时候，迷恋上了抹茶的味道……微微的苦涩，伴随着清香，在味蕾上留下轻轻一吻……奶泡的俏皮，提升了口感的层次……这个季节，再适合不过……
1.准备食材，器具。
2.将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中，用茶筅混合抹茶。如果没有抹茶碗和茶筅，就倒入咖啡杯中，用棍状餐具，搅拌也可以，但是均匀度可能会受些影响。
3.刷好的抹茶，倒入咖啡杯中，备用。
4.将牛奶加热到60度左右，如果没有温度计，就凭手感，微烫的感觉即可。然后，用奶泡器，打出奶泡。
5.将奶泡倒入咖啡杯中。
6.撒上剩余抹茶粉即可。当然，我是用拉花模具撒粉的，所以形状很好看。
烹饪技巧 如果，喜欢偏甜的口味，可以适当加一些白砂糖，或则糖浆之类。 椰奶水果捞#樱花味道#
想吃水果捞，不一定要去甜品店！自己在家也能做出美味与颜值高的水果捞。 浓郁的椰香与水果结合，还混有Q弹的西米，夹杂着奶油，混合起来奶香清甜，好吃得根本停不下来，即使不爱吃水果的小朋友，也抵抗这不了这份甜品的魔力哦！”
椰奶水果捞#樱花味道#的做法 1.绿西米开水下锅，煮十分钟，焖二十分钟。用凉水将西米冲洗干净，洗掉粘液。倒掉锅里的水，接上干净的水煮开后，再把西米煮十分钟，焖二十分钟，然后用凉水将西米冲洗干净。西米里面没有白点，这是判断西米是否熟了的标志。
2.将冲洗干净的西米用冰水浸泡至凉。
3.芒果切粒，摆在杯底。
4.淡奶油隔冰水打发，这样可以加快打发速度，用电动打蛋器搅打至六分发，表面开始有纹路，倾斜后会缓慢流动。
5.奶油上面摆上西米。
6.将红心火龙果切粒摆上。
7.倒入椰浆，超过西米。
8.淋上一层炼乳。
9.最后顶层摆上几粒芒果，放冰箱冷藏2小时，最后插上薄荷叶装饰。
烹饪技巧 1. 椰浆不能用牛奶代替，那浓郁的风味就会有变化，因为牛奶的奶味很淡。 2. 水果可以自由替换。 3. 炼乳放多些就不用放糖了。 4. 想喝清凉的可以放冰箱冷藏一会儿。 （美食杰） 编辑：王学香 实习生：蒋慧娟 |
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