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很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥,淀粉烤制后形成的煳化层可以中和胃酸,保护胃黏膜。苏打饼干、烤馒头片等,是胃病患者比较适宜的食物,但需要注意,苏打饼干千万不能吃过量。市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量和钠含量很高,过多摄入不仅会增加胃的负担,还会导致热量超标,升高血压,加重水肿。
大河/文
来自: 红花绿叶园 > 《保健养生》
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