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葑门横街，也称横街，位于苏州葑门附近，苏大东校区的南边。 大学时我有一次从东校区的小门出来，误入横街，从此就被这条街吸引住了。 名字虽叫街，说露天菜场更贴切。一般我从葑门路上农行旁边的小巷进去，巷子两边有一些二手家具店，两三家理发店，还有一家古玩店开了很多年了。 拐到横街上，人就多了起来，如果是早上八九点钟去，基本上是被人群推赶着往前走的。每个人都在买食物，手里的大袋子装得满满的。在这里，与吃相关的各种东西都有：本地时蔬、河鲜、水果、豆制品、糕团、卤菜、酱菜、禽蛋、面点、酒…… 苏州人讲究吃逢时令。我常常在清明前后去买螺蛳和青团。这时候的螺最肥美，用红色塑料盆装着，店主在认真地剪着螺屁股。青团店门口，也排着长队，像我这种不知道哪家好吃的，就看哪家队伍长。秋天鸡头米上市时，几乎每家店铺门口都有人在剥鸡头米，人坐在小板凳上，面前放个竹筛之类的东西，架在一个塑料桶上，右手上带着特制的剥鸡头米的器具，一刻不停地剥着，往往两三人围坐着剥，偶尔才说上两句话。剥好的鸡头米莹白如玉，放在最显眼的位置，有人路过，问一句“阿要鸡头米？”要就买一点，不要就摆摆手走过去，没有人拉客。横街上的商户，都保持着一种矜持。 冬天去时，就满街都是各色年货了。鲜嫩的水芹菜堆得高高的。果脯、炒货、坚果一格格铺开，摆得整整齐齐。鱼丸店门口摆着大量的青鱼和已经做好的鱼丸。有时间的人，总喜欢自己挑上一块青鱼，耐心地等着做成鱼丸。爆鱼店门口也排起长队，一锅爆鱼炸好，很快就卖光了。 除了青团，我还常来这里买甪直萝卜干。虾籽酱油上市时，不知道哪里有卖，就来这边碰碰运气，还真有。这边还有茨菰片，就是把茨菰切成薄片炸，类似于薯片，也是其他地方买不到的。 早些年，读书时，和室友们想吃火锅时就来这里买食材，回去在宿舍里做着吃，几个人围着一个小小的电饭锅，不断地放菜下去，再捞出来吹着气吃下烫烫的食物，实在是满足。那时候我还喜欢买一家的椒盐排条，五块钱一份，回去配一份食堂里打回来的米饭，或者空口吃，安抚肉食不够的胃。可惜这些年已经买不到了。 以前，心情不好时，我就来横街上走一走，闻着香味很足的肉食气味、新鲜鱼虾的腥味，看看满街的人为一日三餐操心的面目，感受着生活的五味杂陈，能获得一些慰藉和感动。现在，我去横街只是为了买东西。我已经成了十年前自己观察着的人群里的一份子。我怀揣着一些小如青团的愿望，汇入了生活的浩浩洪流。 苏州 徐晚晴 |
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