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中医认为：'脾胃内伤，百病由生'。所以只有脾胃好，身体才会好。利用药膳来调理脾胃，这是最安全最有效的方法，值得我们学习应用。 日常生活中的六大养脾护胃法： 第一、多吃甘味和黄色食物，能够养脾（甘味食品最能补气血）。 第二、听音乐进餐有利于保养脾胃（优雅的音乐能促进唾液分泌，并让胃的蠕动变得规律）。 第三、多按揉腹部，能健脾胃（起到促进消化的作用）。 第四、适度运动，强化肠胃功能（比如散步可改善，腹腔血液循环帮助消化，缓解炎症）。 第五、提防现代生活中的'伤脾胃元素'（比如暴饮暴食、过量食用寒凉食品、饮食不节、思虑过度、劳逸过度、偏食等）。 第六、饮食宜清淡，吃食物细嚼慢咽，多吃水果蔬菜。 多吃以下几种食物有助于健脾胃： 1、山药：山药具有滋养润肺益气，调节呼吸系统，促进肠胃蠕动，帮助消化，健脾补胃的功效，是补益脾胃最佳之选。 2、党参：党参具有补中益气、健脾益肺、补血降压的功效，是补气健脾、生津养血的佳品。 3、春砂仁：砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效，是药材中的养胃专家。 4、白术：白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗安胎的功效。 5、鸡内金：鸡内金具有消积滞、健脾胃的功效，是消食健脾、治疗厌食的良药。 精选调养脾胃的四种药膳方，分享给大家参考： 山药麦芽鸡肫汤 配方：鸡肫450克，山药100克，麦芽、蜜枣各10克，盐和鸡精适量。 制作：（1）鸡肫洗净切块汆水，山药洗净去皮切块，麦芽洗净浸泡；（2）锅中放入鸡肫、山药、麦芽、蜜枣，加入清水，加盖以小火慢吨；（3）一小时后揭盖，加入盐味精调味，稍煮出锅即可。 养生功效：此汤具有行气消食，健脾开胃的功效。 春砂仁北芪猪肚汤 配方：春砂仁6克，北芪10克，猪肚一个，姜片、盐适量。 制作：（1）猪肚洗净，翻转除去脏杂，以生粉洗净后加清水冲净；（2）将洗净的北芪、春砂仁放入猪肚内，以线缝合；（3）将猪肚和姜片放入炖盅中，加入冷开水，盖上盖子，隔水炖三个钟，加入盐调味即可。 养生功效：砂仁可行气调中、和胃醒脾，北芪可行气调中，猪肚健脾养胃，此汤具有补气健脾，益胃生津的功效。 白术猪肚粥 配方：白术12克，升麻10克，猪肚100克，大米80克，盐3克，鸡精2克，葱花5克 制作：（1）大米淘净，浸泡半钟，捞起沥干水分，猪肉洗净切成细条，白术，升麻，洗净；（2）大米入锅加入适量清水，以旺火烧沸，下猪肚，白术、升麻，转中火熬煮；（3）待米煮开花，改小火熬至粥浓稠，加盐味精调味，加入葱花即可。 养生功效：此粥具有补脾益气，健胃消食的功效。 鸡内金核桃燕麦粥 配方：核桃10个，海金沙15克，鸡内金粉10克，粳米100克，玉米20克，白糖适量。 制作：（1）核桃去壳留仁捣碎，海金沙用布包扎好；（2）置锅火上，加水六百毫升，大火煮开，加入采金沙小火煮二十分钟后，捡去海心沙，再加入粳米和玉米煮至米粒开花，然后加入鸡内金粉、核桃煮成稠粥，加入适量白糖即可。 养生功效：此粥具有排石利尿，和胃消食的功效。 |
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脾胃是消化食物的器官，因为有它们的作用，我们的身体才得以获取各种营养，维持着我们的身体运行以及获得能量来抵抗疾病。因此，调理脾胃，滋养后天，是我们保持身体健康的根本。
