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?????????????????????????????????? 老刀注：小毛驴市民农园创建于2008年4月，占地230亩，位于凤凰岭山脚下，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地。 小毛驴市民农园创建于2008年4月，占地230亩，位于凤凰岭山脚下，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地。2012年，产学研基地项目在海淀区苏家坨镇柳林村推广，启动了“小毛驴柳林社区农园”，探索城市和农村社区的互助模式。 社区支持农业的模式最早于1971年出现在日本和欧洲的一些国家，在当时这些国家快速的工业化和城市化的进程中，都市人距离乡村和土地越来越远，从那时开始，一些农民和消费者主动连接起来，建立了这种以“风险共担、收益共享”为核心理念的“提携、互助”模式。 消费者提前预付给农民一年的生产费用，农民则以健康的生产方式生产，双方都是健康生产的推动者。直到1986年，美国的罗宾·范·恩女士建立了美国第一个秉持这种理念的农场，并将这种模式命名为社区支持农业(简称CSA)。 在国内，小毛驴已经是CSA模式的一个样板间项目。现今的主要模式有 租赁农园又称劳动份额。集蔬菜种植、儿童教育、周末休闲、老人养生等功能为一体，是农业多功能性、农业“三产化”的典型形式。 具体方式：市民在农园承租一块30㎡的农地，并预先支付一年菜地租金和农资费用。农园提供工具、种子、水、有机肥等农资和必要的技术指导等服务，市民还可以参加农园组织的各类活动。如果市民没有时间管理，可以委托小毛驴农园管理，多出来的费用由市民承担。 劳动份额是小毛驴市民农园的一项基础业务，平均每年保持在400户左右，累积客户有近1000个北京市民家庭。 蔬菜配送又称配送份额：“本地生产、本地消费”的产销共同体，让生产者和消费者直接对接。 具体方式：预先支付下一季蔬菜份额的全部费用，农场按照预定计划负责生产各种健康蔬菜和其它农产品(含畜禽肉蛋)，并与物流公司合作，定期定量配送给市民家庭，生产者和消费者的直接对接，风险双方共担，市民可以不定期参与农园的劳动体验活动，并监督农园的农业生产。 市民参与配送份额的数量，2009年为37份，2010年为280份，2011年为460份，到2012年则升为620份。现保持在400户左右，累积有2000多个市民家庭参与。 2011年，小毛驴开辟“田间学校”;2012年，推出“亲子社区”;2014年，开辟儿童乐园;2016年，建设小动物乐园……通过与中小学校、城市社区、企事业单位、亲子教育机构合作进行农事体验。 每年会组织各种农业节庆主题活动，如开锄节(4月，从2010年开始)，立夏粥(5月)、端午节(6月)、中秋节(8月)，庆祝收获的丰收节(10月，从2009年开始)，与生产者见面的有机市集等，通过节庆活动积累大量顾客，2011年4月的开锄节，当时参与人数达2500人。 2009年，在小毛驴市民农园的组织、推动下，以小农场、小餐厅、手工作坊、农业教育机构、环保组织等为主要参与者，在小毛驴市民农园的开锄节、端午节、丰收节和全国CSA大会上，举办了北京地区的农夫市集和全国“新农夫市集”。2011年，“北京有机农夫市集”形成，每周末在北京不同城区开集。 全国很多地区都逐渐出现了地方性的市集活动，例如上海农好农夫市集、郑州生态农夫市集、西安农夫市集、昆明采耘农夫、贵阳生态农耕市集等。 小毛驴里的肥料来源，一部分来源于粮食、青草和蔬菜喂出来的发酵床养猪法的猪粪(微生物是采集和培养的土著微生物)，一部分是采购的牛粪、蚯蚓粪做底肥，麻渣做追肥；同时农场自建堆肥栏，将厨余、菜叶和秸秆等堆制成有机肥，保持肥料的积累。另外一点，小毛驴的推广理念中，特别强调因地制宜，在社区共建的模式中加入的品牌没有完全照搬北京模式，而是会依照当地的特点进行转变。 另外，小毛驴还与高校进行联合，招募有文化有思想的新农人，进行参与农场管理。与一些环保组织联合，举办针对CSA模式的培训班，建立CSA联盟，建起全国网络。这些活动，都让小毛驴在CSA行业内有了话语权和影响力，有消息称，小毛驴可能是现今国内唯一盈利的社区支持农业。这不仅仅在于他们资源丰富，更在于布局合理，善于学习。 2008年小毛驴建园伊始，就邀请了台湾著名生态建筑师谢英俊带领的“乡村建筑工作室”团队进行小毛驴生态农场的规划设计，在生产方面从2008年10月开始与韩国赵汉珪地球村自然农业研究院、吉林延边自然农业研究所等机构合作，进行技术引进，在园区内的卫生方面，采用了国际上的粪尿分集式非水冲生态卫生厕所的建造技术，进行园区内的卫生控制。 袁清华，上海留耕文化传播有限公司运营总监，小毛驴市民农园原副总经理，上海设计丰收公司总经理，国仁城乡互助合作社总经理，休闲农园设计运营专家。中国人民大学农业推广专业的硕士研究生，师从著名的温铁军教授，随温教授一起创办了河北、北京的小毛驴市民农园。曾规划设计了苏州正荣社区菜园，目前经营着上海创智农园。 文章来源：农学谷商学院，如有侵权请联系小编删除 |
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