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对于游客来说，每到一个地方，自然都要品尝一下当地最有特色的美食，那是那个城市独有的味道。在Lucy看来，食物留给她的记忆往往比景色更持久, 所以Lucy将自己的中、东欧之行一路上遇到的美食写出来与大家分享。 回到百年前，那些不可错过的百年老店 gundel 地址：allatkerti ut2 gundel大概是布达佩斯最享盛誉的餐厅了。1858年，瑞士人创立了这家餐厅，在1992年重新开业，现在已经发展成颇具规模的高级餐厅。这里的匈牙利料理一点也不便宜，不过由于gundel的可丽饼实在太有名气了，所以很多游客还是会慕名前来。 可丽饼（法文：crêpe）：也可以译为法国薄饼，是一种比薄烤饼更薄，以小麦制作的美食，风行欧洲，在世界各国也非常受欢迎，可作为甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。gundel的招牌产品可丽饼已有百年历史，裹着莱姆，葡萄干，柠檬和核桃，遇乳酪和奶油在平地郭内烧煮，起锅后淋上巧克力酱汁，热腾腾的美味无比，品尝过的人无不赞不绝口。我很喜欢这道甜品，甜蜜的味道让人难忘。 我们一开始就没打算在这吃正餐，看起来就感觉超贵的样子，所以我们在进去之前还犹豫了一下，不过后来看了一下lunch menu价格，也没有想象中那么贵，不过比一般的餐厅还是贵了不少。 如果只是品尝茶点的话，餐厅领班就会把你领到餐厅帮的酒吧colonnade，木质的吧台和颇具厚重感的餐桌椅，这里充满了浓浓的欧洲风味。我真是超爱这里啊, 很古典的味道，服务生绅士而热情，简直让我们受宠若惊。 apostolok
在逛瓦采街的时候发现了这家餐厅。至今已经有108年的历史了，味道非常不错，大爱土豆牛肉汤。 匈牙利菜中最值得推荐的就是“土豆牛肉汤”和“鱼汤”，这是外国游客到匈牙利必尝的、最有特色的汤菜。匈牙利人源起于东方游牧民族，其饮食习惯和烹饪方法吸收了很多游牧所途经地区的元素，并加以改进和发展。比如，著名“土豆牛肉汤”的烹饪方法是从阿塞拜疆人那里学来的， 土豆牛肉汤中除了土豆丁、牛肉块外，还放入很多洋葱、辣椒粉和蔬菜丁，味道香浓。因为有点咸，要和面包一起享用。 这个汤怎么形容呢，好喝的让我们喝了第一口就决定马上再要一份，虽然看起来红红的撒了很多辣椒粉，但是并不辣，不会呛到喉咙。喝下去真是齿颊留香。在捷克也点了土豆牛肉汤，但是味道完全不同。这是匈牙利独有的美味！
cafe gerbeaud
具有传奇色彩的gerbeaud是欧洲最有名气的咖啡厅之一，同时也是欧洲规模最大的咖啡厅之一。 1858年，henrik kugler创立了gerbeaud，其在布达佩斯的分店的地理位置极佳，慕名而来的观光客可以用“蜂拥而至”来形容！这里面对着佛罗修马提广场，有数十张户外小桌，内部走的是华丽复古的设计，从水晶吊灯桌椅到红色的窗帘，渐渐显示出gerbeaud百年老店的风华。这里的招牌甜点包括核桃糕，巧克力海绵千层糕和各式各样的奶油糕点与自制的巧克力。可以单独点某种口味的蛋糕，也可以点类似套餐的那种，就是每种口味都一小块。 如果只点一种口味的，我最推荐的就是千层糕。 cafe sacher萨赫咖啡馆
提到维也纳，除了音乐于艺术外，这里的咖啡馆更是和巴黎的咖啡馆齐名。来到维也纳，千万别忘了找家咖啡馆，体验一下这里的浪漫时光。 萨赫咖啡馆创立于1810年，这里最著名的萨赫蛋糕（sachertorte)已经成为外国游客拜访维也纳时一定要品尝的甜点。萨赫蛋糕的背后还有一个故事。1832年时，咖啡店老板franz sacher为当时的首相梅特涅 prince klemens bon metternich,调制出一种风味特殊的巧克力蛋糕，深得首相喜爱，萨赫蛋糕也因而名扬天下。 其实我本事是不太喜欢吃甜品的，但是我觉得萨赫蛋糕真的算是我吃过的蛋糕里最最好吃的味道了。松软，入口即化，很特别很甜蜜的味道。 中央咖啡厅
这间充满文艺气息的咖啡馆，是由ferstelat公爵的官邸改建而成的，连奥地利知名作家peter altenberg也层造访过这里。为了纪念他，一进门口就有一位如真人大小，坐在椅子上沉思的作家塑像，其他如音乐家贝多芬，舒伯特，约翰·施特劳斯父子，画家克林姆特，席勒等都曾是咖啡馆的座上宾。 下面Lucy推荐了几家性价比较高，好吃又不贵的餐厅，以及街边小吃。 u zlateha stromu
我很推荐这家餐厅，因为离查理大桥很近，逛累了就可以来这吃饭，而且价格比旧城广场的餐厅也便宜很多，环境好，服务好，味道更是没的说。
下图依次是：奶油浆的牛里脊肉（里面加了炸好的小土豆片，和特别的酱汁，我很喜欢），土豆牛肉汤（可以看出和布达佩斯的完全不同吧，这个是不加辣椒粉的），猪肉烤肉+面团+酸白菜 （捷克菜里面很多都加这种面团，这难道是捷克的馒头吗？有点甜的味道，吃两个下去就要饱了）
hosponda na louzi
我们到了吃饭时间不知道哪家餐厅比较好，就去info打听，有个帅哥工作人员给了我们一张镇上所有餐厅的list, 我问哪家他认为最好呢，结果就给我们推荐了这家餐厅，好吃又不贵
在旧城广场上随处可见的烤香肠还有热狗，各种口味的都有。很实惠，饿的时候吃一半就很饱了，而且其实我一直都很喜欢那种烤的脆脆的香肠，还有广场上到处都有的卖的热巧克力。
wiener stadtbrau
走累了，懒得去找餐厅了，就在stephansplatz找了家wiener stadtbrau的餐馆，其实这里也有萨赫蛋糕卖，这并不奇怪，因为除了去萨赫咖啡厅吃之外，我在萨赫咖啡的门口就看到送货的车，把包装好的蛋糕运送到各个地方去。所以如果时间很赶,即使去不了萨赫咖啡，也可以在某些餐厅吃到这种超级美味的蛋糕。 这家餐厅便宜味道也不错，点了汤、沙拉、炸猪排、烤排骨。
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